やまちゃんです。
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塚口でのお仕事があるので
少しコチラへ寄り道です。
パインのお酢の食前酢といえば
うどん工房悠々
注文したのは
鴨うどん
まず、お出汁をいただくと
ウマウマ～とじんわり身体に染み入ります
おや？
うどんの感じ、変わりました？
温かいお出汁のうどんですが
エッジも利いてしっなりしたコシがあり
個人的に好みです
鴨はそのまま食べても美味しいけど
やまちゃん的オススメは
柚子胡椒をお出汁に溶かずに
鴨肉にチョコっとのっけていただくと
うんま～い！！！！
もし柚子胡椒が残ったらお出汁に溶いて
完食全汁いただきました～！！！！！
美味しかったなぁぁぁ
店主さんに聞いてみたらやはり
うどんの粉の配合など変えてはりました～
【うどん工房 悠々】
尼崎市南塚口町2-1-2
塚口さんさんタウン２番館
06-6427-8110
火曜～金曜
11:00～15:00
17:00～21:00
土曜、日曜
11:00～20:00
定休日:月曜日
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