体重61.5kg
年末年始から大忙しで、
ボスの坐骨神経痛介護が重なり笑、
ヘトヘトでした。
今日はメンテナンスdayにし
マッサージで血行促進。
おかげで腰痛も解消。
夕方から義父さんの炊き込みご飯作り！
お義母さんが亡くなってから、
自炊し始めたお義父さんですが、
やはり面倒らしく、
スーパーで出来合いのものを
購入するようになりました。
その途端高血圧に。
年齢なよるものもあるとは思いますが、
食事の影響だと思います。
そこで、体に良さそうな
おかずの定期便を契約し、
3ヶ月に一回は遊びに行って食事を作ることに。
今回は炊き込みご飯を冷凍して
持参することにしました。
今日明日でたくさん作ります。
宮城出身の父は、
我慢強く怒ることもなければ、
愚痴も言いません。
本当に本当に優しい大好きなお父さんです。
美味しいものを食べていれば、
長生きしたいと思ってくれるはず。
そして、やっぱり、
実の息子と娘と話すのが楽しそうなので、
機会を増やして行こうと思います。
後悔しないように、親孝行しておこう😊
写真は鶏ガラの出汁です。
圧力鍋で簡単に作れるので、おススメですよ。
これで鶏肉とキノコの炊き込みご飯を作ります。
ふふっ。
炊き込みご飯、美味しい😋
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