〓 簡単！ケイジャンスープ

以前六本木のお店で食べて以来、ケイジャン料理にはまってしまった。

各国にトマトと野菜を煮込んだスープは存在するが、うちの旦那はとまとの酸味が苦手らしい。

だけど、ケイジャンスパイスを入れると食べられる。

タコスなどのメキシコ料理も好きみたい。

そんなわけで、ユウキのケイジャンスパイスで簡単ケイジャンスープ。

魚介と香辛料が混ざったパウダーです。

野菜炒めやスープ、なんでも使えます。

ユウキ　ケイジャンスパイス45g 価格：336円（税込、送料別）

野菜嫌いの旦那なので、圧力なべで、玉ねぎと鶏肉を先に煮てとろとろにしてしまいます。

今日はそれに、なすとかぶを追加。甘みととろみが出ておいしいです。