お引越し

お久しぶりです。

このたび、クローバー改め



銘光堂（めいこうどう）


と名付け、ブログも

引っ越すことになりました。


新しいブログは↓↓



http://ameblo.jp/meikoudo/



同じアメブロです。笑


引き続き名前のことやマクロビのこと

それ以外の日常を少しずつ

書いていこうと思います。

不定期ですがよろしくお願いします。

m(＿ ＿)m

おさぼり

お久しぶりです。
前回のブログから早２ヶ月。
いや！３ヶ月。
なかなかのサボり癖を発揮してしまいました。
ごめんなさいｍ(＿ ＿)ｍ


キラキラ2020年 東京オリンピックキラキラ

決まりましたね！！７年後です。
私たちはどうしているのか？
日本は、世界はどうなのか？
ちょっと気になったので、2020年を軽く診てみました。

う～ん。。。

2020…

(-"-;)


日本は平成32年！！

う～ん。。。


(-"-;)


ここではコメント控えます。
多少「難」がある年という感じでしょうか。



さて、今日は９．１１
同時多発テロがあった日でもあります。
日本でも９月１日に関東大震災がありました。
９月は災害が多いようです。

久しぶりに防災用品の点検をしたら
非常食の賞味期限が切れていてあせりました。
詰め込んで安心していたらダメですね(^_^;)


防災の日は防災用品点検の日！！


今日も静かな一日でありますように。

生野菜が食べたい

友人が私の分厚い携帯を見て
「化石ｗ」と驚いていました。
こんにちは！！
梅雨なのに暑いです。
昨日の朝、寒いかな？と思って
お味噌汁飲んだら一日中汗が
止まらずビックリビックリマーク

こういう時はサラダです。
生野菜です。
よくマクロビしている方で
生は食べちゃダメ！と思って
いる方がいらっしゃいますが、
それは一部の人のみです。
暑い夏は食べて大丈夫です。


我が家でよく食べているのは
千切りサラダビックリマーク


☆材料☆
・大根…………キュウリと同量
・キュウリ……１本
・青じそ………１束(7枚くらい)

・梅酢…………適量


☆作り方☆
大根とキュウリと青じそを千切りにします。

クローバー-SN3D1392.jpg

梅酢をスプーン２杯入れて混ぜます。

クローバー-SN3D1393.jpg

味見します。

薄かったら梅酢を足します。
少量でもかなり味がしますので
梅酢は少しずつ入れましょう。

お好みで刻んだ梅干しや白ゴマをどうぞ♪



あ…完成品の写メ撮ってない

講義日和

またまた行って参りました！
伊藤先生の講義。
今回は驚くほど人が少なかったです。
ビックリした(ΦДΦ;)
遠慮して座った席が特等席になってました。
講義中、先生と目が合う目が合う！
恥ずかしかった(;///▽///)



今回の講義は食中毒とウイルスについて。
バイ菌の繁殖や予防、対処。
少し前に中国で流行った鳥インフルエンザについて。
食品添加物の毒性について。
など話が右往左往しながら楽しく学べました。
脱線するのは英桜先生似(笑)


人が大切に過保護に育てた食べ物は甘くて美味しいが、力が弱く
食べた人も精神的に肉体的に弱くなってしまう。
というのは興味深い話でした。

また夕食は19時までに済ませる。
とか陰性のものは３つ同時に摂ってはいけない。
など前から知っていたことも新しい豆知識をプラス。


食中毒だからまぁ行かなくても…と思ってましたが
行って良かったです♪

美味しい野菜スープとぶどうパンもいただけたし♪



次回はＴＰＰ。
これも行くの悩むなぁ(-"-;)
でも食に関わることだし。
う～む。。。

ビバ☆にぎり寿司！

今年２度目の料理教室です。

今回はにぎり寿司！！

マクロビなので、魚介類は一切使っていません。
しかし、美味かったビックリマーク

アワビ風のエリンギ寿司に
水菜を油揚げで巻いたもの。
中でもウニ風人参の軍艦巻きは美味しかった。
見た目はあきらかにウニ。
食べると塩気のきいたなかに人参の甘さがありました。
練りゴマがいいのかな？
玄米との相性も良くて、完食ビックリマーク
美味ビックリマーク
久々のヒットです。

家でも作って食べました。
たくさん作って友達に見せたら「セレブ」と言われ…笑

あとはマグロもどきがあれば完璧。
マグロかぁ～
赤いからトマトかな？
なかなか難しそうです。

写真は料理教室のものです。

クローバー-SN3D1377.jpg