熊本で震災があり、毎日心を痛めています。
Jくんの実家は長崎なので、心配で連絡したら
『長年住んでるけど、こんなに揺れたのは初めて』と言っていました。
どうか一日も早く心穏やかな日が戻りますよう、心よりお祈り申し上げます。
そして我が家も、夏には家族が増えますし
改めて備蓄や避難経路等、防災対策について真剣に考えなければ・・・。
海外出張に行っていたJくんは、無事に元気に戻ってきてくれました
毎日お肉三昧かと思い(笑)・・・帰国日の夜ご飯は【THE・和食】
Jくんにはまず、長旅の疲れを癒してもらう為
熱~い湯船につかってもらい、お風呂上がりはビールをグビッとね
それから夜ご飯を食べましたっ
(お皿も箸置きも・・・日本の象徴富士山でーっす)
■鮭のおろしポン酢
■肉じゃが
■椎茸の甘辛煮
■スナップえんどうのレモンバター焼き
■たけのこご飯&けんちん汁
今年初めてのたけのこご飯
沢山炊きました~
おこげもできて、美味しかったですん
鮭はさっぱりおろしポン酢で・・・
『メッチャ美味しい』頂きましたよん
日本料理の定番肉じゃがに、Jくん大好き椎茸の甘辛煮
春っぽいスナップえんどうは、バターレモンにブラックペッパーが効いてます~
けんちんは里芋がめちゃうましぃ
こんにゃくは生芋のモノを選んでます(って写真撮り忘れー笑)
デザートは、近所の美味しい和菓子屋さんで買った
塩豆大福とみたらし&草団子
日本茶との相性抜群と、Jくんもとってもご満悦でした~
2人で食べると美味しいね
GWまで、また超ハードな日々が続くようですが・・・ガンバレー
ごちそうさまでした