おいしいですね（＾０＾）ワイン！！

　こんにちは（＾＾）ｖ

　ご無沙汰しておりましたｍ（ｍｍ）ｍ　今日は、やはり！！冷え込みましたね～（＞０＜）

そうそう！！もう本題に入りますがｆ（＾＾；）　先日、お客様の貴重なワインを当店へ持ち込んでもらいまして（＾＾）私もご相伴頂いちゃいました（＾＾）ｖ　やっぱり！！おいしいワインで気を落ち着かせて頂けるワインですね～～♪♪

　‘９３　ＧＥＶＲＥＹ　ＣＨＡＭＢＥＲＴＩＮ　１ｅｒ　ｃｒｕ　ａｎｘ　ＣＯＭＢＯＴＴＥ「ＤＵＪＡＣ」

　　ジュヴレ　シャンベルタン　プルミエクリュ　コンボット「デュジャック」

　

　（注）私が素直に感じたことですのでｆ（＾＾；）訳の分からぬ表現をお許しくださいませｍ（ｍｍ）ｍ

一言で言うと・・・・・「マザーの懐」といたしましょう暖かい包容力ですね（＾＾）　今回頂いたワインは、交響曲の始まりと似た感じがしました（＾＾）　静かなる大地が眺めるようで～スケールを感じましたｏ（０＾＾０）ｏ

まだまだ若く、酸味とタンニンがまだしっかりとワインを守っている様でした（＾＾）　しかし！！徐々にワインの真髄を垣間見れるようになり、熟成した時に放つ野生の動物香が現れました（＾＾）２時間後～もっと！！膨らみを増し、素晴らしいワインに変貌していました（＾＾）ｖ

　　　本当にワインっていいものですね（＾＾）（水野さんチックにしめてみましたｆ（＾＾；））

　では！！休日を楽しんでくださいね（＾０＾）

南アフリカワイン！浴びるほど飲みましょう（＾０＾）

　　寒さまっしぐらですね（＞＜）

　こんにちは（＾＾）ｖ　先ほど！姉歯氏・耐震偽造証人喚問の報道がテレビで流れてましたね！！

真相を明らかにして、保障等、早く対処にあたってもらい、対象にあたるマンション等の住居者の方々のこの先の不安を落ち着かせてあげてほしいですね（＞＜）　今後！！このようなことが起こる事のないようにして頂きたいですｏ（＊０＊）ｏ

ヴォルネー！！余韻長い～（＊０＊）

　　寒さをふっ飛ばしましょ～うｗ（＾０＾）ｗ

　こんにちは（＾＾）ｖ　また一段と寒くなりましたね～（＞＜）明日にかけてドンドンと寒波が増す様で・・・・（・お・）～辛いので～すｏ（＞＜）ｏ　ホント！！うがいと手洗いちゃんとしましょうね（＾０＾）ｖ

　ということで（何の繋がりか分かりませんがｆ（＾＾；））

　美味しいワイン！！頂きましたぁ～～（＾＾）ｖ

　‘９４・‘９５　　ＶＯＬＮＡＹ　Ｃｌｏｓ　ｄｅｓ　Ｃｈｅｎｅｓ 「ＭＩＣＨＥＬ　ＬＡＦＡＲＧＥ」

　　　　　ヴォルネー　クロ・デ・シェーヌ　「ミッシェル　ラファルジュ」

　　　です！！

　

　

‘９４のヴォルネーは、一言で言うと～優しい！！にピッタリですね（＾＾）

軽い感じに最初は感じられましたが、（‘９４のヴィンテージにも関わると思いますが）飲むに連れ～口も慣れた所で、いろんな表現をするワインだなぁ～と、そして！奥に秘めた力強さをも思いました。　香りの真の強さが前に出すぎるぐらいに対して、味わいの優しささのギャップが女性の本心を覗き見をしている様で（＾＾）女性の私からして、面白い！！と思いました。丁度、今の具合で頂いた方が良さそうに思えました。

やはり！！偉大なヴォルネーですね（＊０＊）　（＊２日目に頂きました）

　　‘９５のヴォルネーは、‘９４のスタイルそのままで（＾＾）レベルアップさせた感じに思いました（ドラクエの１アップした感じ（＾＾）♪）　もぉ～！！香りから酔いそうになりました（＊０＊）奥底の渋い・どっしりとした香り～そして、鼻をグラスから外した時の香りの広がりが、頭をクラクラっとさせる（～０～）このワインは！！「ワイン中毒殺し」と恐ろしいネーミングですが～～匹敵しますね（・０・）魔性の女とも言いましょうかｆ（＾＾；）ずっ～と香りが、鼻腔に留まっていて長く香りで楽しめました（＾＾）

さらっと流れる様に入りますが、やはり！軽いだけじゃないのです（＾＾）舌に染込むほどに、旨みが感じられる♪タンニンも１トーン下げて力強く～　存在感をここぞと！見せ付けてくれます（＾＾）まだ、若々しさがあり（＾＾）酸味とタンニンが程よく効いていて、もう３年ぐらいは休ませておいてもいいかもです（＾＾）　ニュイの様に、果実味豊かという華やかさとは違いますが、表に出さないが、強かな女性の様でいるワインみたいに思いました（＾＾）

　私が単に思った事を表現してますのでｆ（＾＾；）用語などまったく知らない私で・・・・皆さんにはどんなワインだったのか伝わったかなぁ～？？ｆ（＾＾；）偉大で美味しいワインだった！！という事だけでも伝わればいいなぁ～と思います（＾＾）　では！！お仕事もう少し頑張ってくださいね（＾０＾）ｖ

シャンパン！！最高～（＾０＾）♪

　　こんにちは（＾＾）ｖ

　またお会いしましたね（＾＾）　少しは寒さにも慣れてきましたかぁ～～？？この季節になると、

「京都・嵐山花灯路」へ行きたくなります（＾＾）去年に初めて伺いましたが、とっても幻想的で素敵でした！！１８日まで開催してるみたいですので（＾０＾）暖かい格好をして、京都の夜を楽しんで見て下さいね（＾＾）ｖ♪

　お話はコロっと変わりますがｆ（＾＾；）　先日、感動もん（：０；）のシャンパンを味わいましたぁ～～！！

以前も頂いた事があるのですが（＾＾）丁度、３ヶ月経って＞＞今回！！素晴らしい～ぃ！！変貌を遂げてましたｗ（＊０＊）ｗ　ボリューム感たっぷりで、洋梨の様に複数のフルーツが溶け込んだ、コクと旨み、甘みなどが入り混じっていて～～これからの季節にピッタリ！！シャンパンだと思いましたぁ！！

　Ｊ・ラサール　ブリュット・プレファレンス（ＮＶ）ハーフ

　Ｊ・ラサールは、非常に小規模ながらロバート・パーカー氏も、とっても高い評価をしている素晴らしい生産者で、「クリュッグ」や「ボランジェ」等と同じ５つ星を獲得しています（＾＾）　シャンパーニュの「ピノ・ムニエ」で有名な「シニー・レ・ローズ」の村に位置しています（＾＾）　シャンパーニュでは、１１ヘクタールの全て１級もしくは特級に格付けされた自社畑のブドウで作られ、年間最大１０万本を生産してるそうです（＾＾）

　２００１年のワインスペクテーターの記事で、スタンダードキュヴェの「ブリュット・プリファレンス」でさえあの「クリュッグ」のグランキュヴェと同点の９３点という非常に高い評価を得ています！！

　また飲みたい！！シャンパンですね（＾＾）ｖ　今度はランク上のを飲んでみたいなぁ～～（＾＾）

ではでは！！美味しいワインに乾杯（＾喜び＾）　

通天閣登って来ましたぁ～（＾０＾）

　　こんばんは（＾＾）ｖ

　まだ、起きてますかぁ～～？？　そうそう！！新世界へ行ってですね（＾＾）八重勝の串カツを食べた後＞＞通天閣に登りましたぁ（＾０＾）ｖ　ビリケン様いらっしゃいましたよ（＾＾）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　思ったよりも小柄でしたよ（＾＾）　ご利益ある様にと！！いっぱい撫でてきましたよ（＾０＾）ｖ　その後～～！！購入したロト６がですね！！１０００円当たったんです（＾０＾）気持ちですが・・・・ｆ（＾＾；） やっぱり！！効き目あるみたいです（＾＾）　年末ジャンボ！！に向けて＞＞皆さんも！！いざ（＾＾）通天閣へ～～！！　関西に居てるのに、、登った事のない方が多いのでは・・（＾＾）ｖ

私もそうでしたけどｆ（＾＾；）　案外楽しめましたよ（＞＾０＾＜）　通天閣ツアー大満足！！

　こんな感じな所で～～す！！　

　あっ！！親指が写ってるｆ（＾＾；）　お愛嬌ということで（＾＾；）今度は美味しいおでん食べに行ってきま～す！！　では（＾＾）土日！！ゆっくり過ごしてくださいね（＾０＾）ｖ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

串カツおいしかったぁ～～（＾０＾）ｖ

　　こんにちは（＾＾）ｖ

　お疲れ様で～す！！皆さ～ん（＾＾）元気にしてますかぁ～？？私は昨日お店が定休日だったので、元気いっぱ～いで～すｖ（＾０＾）ｖ　昨日はですね！！通天閣ツアーへ行ってきました（＾＾）　すご～～く初めての経験ばかりで楽しかったです（＾＾）　

　まずは、大阪の阪神梅田駅に到着！！ツアーメンバーと阪神百貨店のマクドナルドで待ち合わせしてたんで（＾＾）人ごみを掻き分けて皆さんと合流いたしましたぁ（＾０＾）～♪　ホント！！大阪は人が多いですねｆ（＾＾；）　田舎の方みたいなことを言ってますが（＾＾；）車酔いみたいに人酔いしちゃいましたｆ（＾＾；）

御堂筋線で動物園前駅まで（＾＾）向かいましたぁ！！車中では、もう皆さん（＾＾）子供の頃に戻ったようにはしゃいでました（＾０＾）（その場に出くわした方々にご迷惑おかけしましたｆ（＾＾；））なんだかんだで（＾＾）目的駅まで辿り着きました（＾＾）ｖ　露天にお店が並んでいて、覗き込んでみると・・・有名高級ブランド？チックなカバン、腕時計が陳列されていて・・・法に引っかからないのかなぁ～～と疑問を抱きながらｆ（＾＾；）トンネルを潜り＞＞＞「ジャンジャン横丁」に入りました（＾＾）　早速！！腹ごしらえに＊＊串カツ（＾０＾）ｖ食べよ～～う！ということで！！　　「八重勝」の串カツ屋さんに潜りました（＾＾）ｖ　まだ、午後の４時なのにお客さんがいっぱいｗ（＊０＊）ｗ　おじちゃんばっかりなのかなぁ～～と思いましたが、若い方やカップルに親子連れの方など・・・あと！観光客の方もメディアの影響でいっぱいいらっしゃいましたｆ（＾＾；）私たちも！その部類ですね（＾＾；）　お席が転々としか空いてなく（＞＜）では！別々に（＾＾）と思ってましたら！！「ここの辺りの事は任しといて！！」という感じの常連！夫婦さんが、気を遣って下さって（＾＾）快くお席を譲ってもらっちゃいましたぁ～～（＾０＾；）（その度はありがとうございましたｍ（ｍｍ）ｍ）　さて！！今回はいろいろと回らないと！！なので（＾＾）串カツはほどほどに（＾＾）ｖ　３、４本で！という事で！！まずは生ビールに瓶の黒ビールやレモンサワーと皆さん各々で！さて、出揃い（＾＾）意気込みにカンパーイ！！と、きたものだ（＾０＾）

どて焼きから始まって～～串カツに～～この二種は３本からだそうです（＾＾）熱々にお召し上がれ（＾＾）の精神で！！フファフファ（・０・）言いながら食べました（＾０＾）ｖ　「二度つけ禁止」これこれ！！初めて！！この醍醐味を味わえました！！ここの八重勝さんの串カツは、衣にもちゃんと味がついていて（＾＾）衣が薄めなので、あまり胃にもたれなかったです！ソースはどちらかと言うと！辛口でコクのある感じでした（＾＾）　お野菜も大きくて、美味しかったです（＾＾）ｖ一度皆さんもご賞味あれ（＾＾）　次回はこの続きということでｆ（＾＾；）

通天閣ヴァージョンでお送りします（＾＾）ｖ　では！皆さんごきげんよう～～♪♪

通天閣串カツ（＾＾）もりもり食べてきま～す！！

　　こんにちは（＾０＾）

　　今日も激寒い～ぃ（＞＜）ですね。。。。（：＋；）炬燵は欠かせませんですね（＾＾）ｖ

　今日は、定休日で（＾０＾）これから、ダンディ伊藤（マスターですｆ（＾＾；））と仲良しお客さんみんなで

「え～大阪は・・新世界で串カツ食べよう～（＾０＾）ｖツアー」に出かけてきま～す！！

巡回コースは、まずは通天閣登って、例の劇場で歌謡曲を聴いて～～スマートボールや、いろんな所をうろちょろして、串カツや、洋食屋さんと回る予定です！！また皆さんにも、よかった所や（＾＾）案外いけるよ！！というお店をお知らせ致しますね（＾０＾）ｖ　では！！行って来ますね（＾＾）

　皆さんも、お外は寒いので（＞＜）いっぱい着込んで過ごして下さいね（＾＾）　

新春！！ゴスペルライブ（＾０＾）♪

　寒波＊寒波！！到来しましたね（＞ｏ＜）

　おばんどす（＾＾）　激寒でしたね～（：０；）今日は、着込み過ぎてですね、母親に「くまさんみたい（＾＾）」と言われ「打たれない様にね（＾＾）ｗ」と見送られて、仕事場へ向かいましたｆ（＾＾；）ユーモア溢れたママ～ン＊でしょ（＾＾）ｖ　皆さんも！！仕留められない様に（＾＾）気をつけましょうね（＾＾）ｖ

　今回は、今月１２月と来年の１月分のＦｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フードヴァン）大騒ぎ！！企画をお知らせ致します（＾＾）

　‘０５　１２月３１日（土）大晦日　２３時３０分頃～～　翌２時頃

　ＫＩＳＨＩＭＯＴＯさんの「たこ焼き食べて新年を祝おう！！‘０６へ（＾０＾）ｖ」

　　名の通り！！ＫＩＳＩＭＯＴＯさんが、おいし～ぃい（＾０＾）たこ焼きを目の前で焼いて下さり、皆さんとホクホク言いながら新年を迎えましょう！！というイベントです（＾＾）　大晦日ということもあり（＾＾）素晴らしい！！ワインもご用意しております（＾０＾）いいものから順次なくなっていくと思います（＾＾；）　もうすでに、指定ワインの飲酒の予約を頂いていまして・・ｆ（＾＾；）　是非！！飲みたいと思っている方は（＾＾）お早目のご来店をお勧め致します（＾＾）飲みほしてましたらすみませんｍ（ｍｍ）ｍ　（詳しくは前回のｆｏｕｄｅｖｉｎ＊インフォメーションをご覧下さい（＾＾）他の日にも、うっとりワインをご用意していますよ）

　‘０６　１月１４日（土）　２０時頃～

　溝口さん主催！「新春ゴスペルライブ♪♪ｉｎ　Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ」

　　毎年クリスマスシーズンになりますと、いつも無理言ってですね（＾＾）ゴスペルを披露して頂いていたんですが、今年は都合が惜しくも合わず、開催は無理かと思ってましたが、向こうサイドのお心遣いで翌年の新春にめでたく（＾＾）開くことが出来そうです（＾０＾）まだ、日程が決まった所で、詳しくはこれからですがｆ（＾＾；）開催出来ると知って、うれしくてですね（＾＾）一足早く！！皆さんにお伝えしたいと思ってｆ（＾＾；）　お店がそんなに広くありませんのでｆ（＾＾；）定員１１名なんです（＾＾）　先着順ですので（＾＾）お早めにご連絡下さいね（＾＾）ｖ　また詳しく決まり次第お知らせ致します（＾＾）

　Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フードヴァン＊ワインバー）のホームページ

　　ｈｔｔｐ://www.foudevin.jp

お問い合わせ等は

　　http://champagne@mth.biglobe.ne.jp

いいお湯でしたよ（＾０＾）ｖ

　（＾＾）温泉♪最高ですね！！

　　こんにちは（＾０＾）　今日は、あいにくの雨降りですね（＞＜）今！！雷が鳴りましたよ（＞０＜）ゴロゴロ～ォ～～（・０・）　早く止まないかなぁ～（＊＊）　その状態から帰って来たんですがｆ（＾＾；）　雨降りでも楽しく過ごしてしてきましたよ（＾＾）ｖ　

　昨夜、お仕事終わってから＞＞疲れを癒しに（＾＾）通天閣のすぐ裏の　世界の大温泉「スパワールド」へ行ってきました（＾＾）ｖ　最近ですね（＾＾）お風呂にはまりつつあってｆ（＾＾；）今回の温泉へ行ってみてですね！もぉ～う！！お風呂っ子になっちゃいましたｖ（＾０＾）ｖ　バリ風のお風呂や日本庭園みたいな露天風呂やいろんなお風呂があったり（＾＾）　スパや泥エステ、リラクゼーション施設の多数あり！！一日中楽しめました（＾０＾）　２４時間営業されているので（ＡＭ８：４５～ＡＭ１０：００までは、館内点検で入浴出来ないみたいです）また時間があれば行きたいなぁ～～ｏ（＾０＾）ｏ

　ではでは！！お仕事頑張ってきますね（＾＾）ｖ

とびっきり！！な（＾０＾）ワイン！！飲んじゃいました（＠０＠）

　寒（＞＜）～い！！ですね（・０；）

　こんにちは（＾＾）ｖ　１２月に入り。。。寒くなりましたね（＞０＜）寒がりな私には、つらぁ～～い！！季節となりましたｆ（＾＾；）　皆さんも、心も身体も暖めて（＾＾）この冬に！！挑んで下さいね（＾＾）

　そうです！！「ＫＯＢＥ＊ルミナリエ」なんですけどね！！今年はクリスマスを挟まないで、早めのスタートで、１２月９日（金）～２２日（木）なんだそうです（＊０＊）　土日祝を挟むのもあって、混雑するのを防ぐためなのかなぁ～～（？？）　今年のクリスマスは（＾＾）ゆっく～～りと過ごすのもいいいかもですね♪♪

　そうそう！！お話は変わりますが（＾＾）先日に、途轍もない！！イタリアワインを頂いたんですｗ（＾０＾）ｗ

　‘９５　　ＭＥＲＬＯＴ　ＭＣＭＸＣＶ　「ＡＬＯＩＳ　ＬＡＧＥＤＥＲ」

　　　　メルロー　「アロイス・ラゲデール」

　　　です（＾０＾）　こんなにパーフェクトなメルローは初めてでした！！いい所取りと言いましょうか（＾＾；）バランスよく！！素晴らしいワインだと思います（＾＾）

　香りは、熟成して綺麗な仕上がり（＾＾）例えるとブルゴーニュの格上ワインの様に、エレガントで、且つ！上質な酸味が漂うようで～～果実味も程よく伝わってきます（～０～）♪　味わいは、一転して！！力強く、タンニンがびしっと！！ピリっと！！感じられました（・０・）　それと平行にビロードのような滑らかさもあり（＾＾）もう～ぉ！！全部出揃ってますでしょ（＾０＾）　余韻もすご～ぉく！！長い（～０～）！！ず～っと、食道や胃～と身体中に行き渡り（＾０＾）長い間、楽しめましたよ（＊０＊）

　このワインは、私が知るには、‘９５と‘９６しか醸造されていないみたいです！！出来の良かった年にしかお目見え出来ないワイン（＊０＊）　で本数もごくわずかしか作らないみたいで・・・ｆ（＾＾；）　生きている間にまた飲みたいワインです！！（向こうへ持っていけないのでｆ（＾＾；））

　伊藤マスターはホント！！市場に出回っていない（＾＾）得体の知れないワインをお持ちでｆ（＾＾；）いつもビックリしています（＾＾；）　皆さんも、これぞ！！というワインを教えてくださいね（＾＾）

　Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フードヴァン）ホームページ　http://www.foudevin.jp