nanriのシェフ日記：フー・ド・ヴァンワイン日記） -20ページ目

’９４　ルーウィン・エステート・ＡＳ・カベルネ♪

　　今週のウィークエンドグラスワイン♪

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　’９４　ルーウィン・エステート・Ａ・Ｓ・カベルネ・ソーヴィニヨン

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　本日２月２日、３日と２日間と開催いたしまぁ～す♪

２月度のラインナップはこちらへ(・ω・)/
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024748901.html
（少し下降した所にございます（＾＾）／）

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マーガレットリバーの代表的なカベルネ・ソーヴィニヨン
「ルーウィン・エステート・

　　　Ａ・Ｓ・カベルネ・ソーヴィニヨン」

’９４というヴィンテージとはヽ(*'0'*)ﾂ！！

テーマになってます（＾＾）
「飲み頃」のオーストラリアのカベルネ・ソーヴィニヨンだと思います♪

さてさて！！どう熟成が進んでいるのか（＾＾）
楽しみで～す（＾０＾）／

ちょっと私が分かる範囲で♪
今週のウィークエンドワインをご紹介いたしまぁ～す（＾＾）ｖ

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◎マーガレットリバーとは？
「オーストラリアのボルドー」と称されるほど
ワインの産地として名高い、西オーストラリアの南西に位置する、
マーガレットリバー は
パースから300キロのワインとサーフィンで有名な小さな町です。
この一帯は海と森を楽しめるリゾート地としても人気があるそうです♪

◎カベルネ・ソーヴィニヨンとは？
　ボルドー、ジロンド河左岸を代表する品種。

カベルネ・ソーヴィニヨン種の葡萄は比較的、葡萄の粒が小さく、果皮は厚め、
種が大きいという特徴があるため、この葡萄で造られるワインはタンニンと酸が豊富で香草やブラックベリー、
黒すぐりなどの香りがするワインが出来ます。
高級品は、充分に熟成させると、なめし皮や、タバコ、杉といったものにたとえられる
非常に深みのある華やかな香りのワインになります。

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ＬＥＥＵＷＩＮ　ＥＳＴＡＴＥ

　　　　　　　ルーウィン・エステート　

　マーガレット・リヴァーのみならず、オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ。
　カリフォルニアのロバート・モンダヴィが、最高級のワインの出来る土地として探し当てた土地で、
　ロバート・モンダヴィとのジョイント・ヴェンチャーとしてスタートしましたが、
　その後、モンダヴィは撤退。

ルーウィンのオーナーであるデニス・ホーガン氏により今や世界的ワイナリーとなりました。

　ルーウィンの顔とも言える　Ａ・Ｓ　『アート・シリーズ』

毎年現代画家によって描かれる個性的なラベルと

高い評価を得る高いクオリティを誇っており、
ラインナップのリースリング、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランは、
それぞれ国内外で高い評価を得ています。

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当店は、いろいろとイベントをしております♪
詳しくはこちらへ（＾０＾）／

２月度おもしろイベント♪
「バレンタイン大作戦　☆ｉｎ　ＦＯＵＤＥＶＩＮ」
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10023311530.html
（３月度（３月３日）はゴスペル会です♪）
　
持ち込みワイン会
（ワインを持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html 　

２月度「ウィークエンドグラスワイン」（＾０＾）／

　　　おはようございまぁ～す♪

　今週の水曜日（１月３１日）は、
　勤め先が定休日で～１日フリーでした（＾＾）ｖ

　午前中は雑用に費やして～～
　午後から～ＭＯＶＩＸ六甲へ映画を観に行きました♪

　そうそう！以前、これは是非～映画館で観たいと豪語していた
　
　「幸せなちから」を観ました！！

　涙腺硬い私が～うるうるときました～（＞０＜）

　お隣の見知らぬパパらしき方は、号泣でしたね（＊’０’＊）
　とても、うなずいてご覧になってました（＾＾）

　「同感、同感！！そうなんだよ～（＊０＊）」と
　言いたげの、うなずきだったと思います（＾＾）　

　まずは、お父様方！そして息子さんには

　観て頂きたいなぁ～と思いました（＾＾）

　あの必死さは、怒鳴り、走り、泣きから～伝わりました。

　守る為にあそこまで必死になれるものなんだと、
　教えてもらいました（＾＾）

　親は偉大ですね（＾＾）
　ふとこの映画を観て思い出しました・・

　阪神・淡路大震災の時、
　父親が皆を抱えて、家から脱出させてくれたことを～
　１度に４人抱えて～
　今、思うと
　家族を守らなければ！という思いが、
　父親に力を授けて下さったのかな～と、

　私も親になったら～そこまで出来るのかが、疑問ですけど・・ｆ（＾＾；）
　
　なってみないと分かりませんよね（＾０＾；）

　是非！！観に行ってみて下さいね♪♪
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さて♪
　今日から始まります（＾＾）
　　 「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」
　　ウィークエンドグラスワイン

　２月度のテーマは
　「飲み頃☆カベルネ・ソヴィニヨン特集」です♪

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　ウィークエンドグラスワインとは？

　毎週、金・土曜日（祝日等で開催時が変更する事もございます。）
　に開催しております、「ウィークエンドグラスワイン」♪
　毎月、テーマを変えて提供させて頂いてます（‐＾▽＾‐）
　普段、当店（Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン））のグラスワインで、お出ししていない様な、
　ランクを上げた、クオリティ高い　 (-^□^-)希少ワインや、お勧めしたい地域のワインなどなど・・
　盛り沢山でお待ちしておりますo(^▽^)o

　［場所］Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ワインバー

　　　　　芦屋市大桝町７－１３セレーノ芦屋　２Ｆ

　　　詳しいお店のご案内は、
　　　Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ
　　　http://www.foudevin.jp

　　　「芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　　　http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html

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　では、ラインナップで～す（＾０＾）／

（※グラスでの提供価格です）

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２、３日
　’９４　ルーウィン・エステート・Ａ・Ｓ・カベルネ・ソーヴィニヨン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１６００

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９、１０日
　’９５　ダーレンベルグ・カッパーマイン・カベルネ・ソーヴィニヨン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１５５０

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１６、１７日
　’９６　グロセット・ガイヤ・カベルネ・ソーヴィニヨン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１３００

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２３、２４日
　’９５　ヤラリッジ・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１６００　　　　

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当店は、いろいろとイベントをしております♪
詳しくはこちらへ（＾０＾）／

郵便局に強盗ですって！！

　　　こんにちは(*^ー^)ノ♪

最近、腰をいわしてから～身体のバランスが崩れ気味・・・

いつものパワーが出ない日々が続いてますね（＾＾；）
ご飯をガツガツ食べてないからだろうなぁ～（＞＜）

食欲旺盛の私が！！ご飯一膳も食べきれないって・・

ちょっと腰を気遣って～身体を休めたら～
いろいろと
今までの疲れが出てきたみたいですね♪

たまには、ゆっくりもいいかもですね（＾＾）

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そうそう！！昨日１月２９日（月）午後４時５０分頃に
勤め先の近所の、
芦屋・伊勢郵便局に

強盗が押し入ったそうです！！

ちょうど当時、営業中で！
犯人が突然入って来たらどうしよ～う（＞＜）と
ヒヤヒヤしてましたが、

周りは警察官、警察犬と徘徊してて～～

赤いライトがこうこうと照らされていて（・０・）

とっても大変な状態なんですが、ワクワク感も沸き起こってもきましたｆ（＾＾；）

幼い時、台風で家がガタガタと！外は大嵐！！なのに
ワクワクとしていた時のような興奮と似てますね・・ｆ（＾＾；）
（学校休みにならないかなぁ～と思ってました（笑））

まだ捕まっていないようです（＞０＜）
近所の方いましたら！！気をつけて下さいね♪

犯人は、
４０歳位の男、中肉、黒っぽい上下を着て、
果物ナイフを所持しているようです（＞＜）

途中、ベージュのズボンに着替えたかもしれないんだそうです！！

気をつけてくださいね（＾＾）

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所で♪
先週のウィークエンドグラスワインでした
「Ｃｈ．ラ・フルール・ド・キノー」

ご満足いただけたようで（＾＾）とてもうれしく思いまぁ～す♪
今回も好評で♪有難い事に、綺麗さっぱりとなくなりました（＾＾）ｖ

やはり♪皆さん（＾＾）楽しい空間で♪美味しい物をいただくと～
顔がほころびますよね♪身体は正直ですね（＾０＾）／

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さて（＾＾）お待ちかね！！
来月２月度は♪

「オーストラリアのカベルネ・ソーヴィニヨン特集」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です(・ω・)/♪

昨年の９月に、オーストラリア特集を開催致しました（＾＾）
今回は、ちょうど今の季節に合う！！ボリュームのある赤ワイン達を♪
ご提案させていただきまぁ～す（＾０＾）／

また、ワインのラインナップは決まり次第！！
お知らせ致します（＾＾）ｖ

※カベルネ・ソーヴィニヨンとは
　ボルドー、ジロンド河左岸を代表する品種。

「Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ」
http://www.foudevin.jp
「１月度のウィークエンドグラスワイン」　
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10022083668.html
「芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html

参加者募集中（＾＾）ｖ
２月度おもしろイベント♪
「バレンタイン大作戦　☆ｉｎ　ＦＯＵＤＥＶＩＮ」
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10023311530.html

南アフリカツアー♪行きた～い（＞＜）

こんにちは♪

やっとバタバタと動き回れるようになりました（＾＾）ｖ
（詳しくは、http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024122975.html へ）

でも！！まだまだ油断は禁物！と周りから言われます・・・
恐ろしい・・・・・（＞＜）

コルセットは当分外せれません・・ｆ（＾＾；）

皆さんも気をつけて下さいね♪

明日は我が身！にならないように～（＾＾）
祈ってまぁ～す（＾０＾）／

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そうそう！！南アフリカ旅行♪の締切が

１月末まで、だそうです（＾＾）ｖ

私は、昨年参加させてもらいましたが、
もぉ～う！！

とってもいい所（＊０＊）／

向かうまで、

現地の方はヤリを持って追いかけて来るんでは（・０・）と
思ってましたｆ（＾＾；）

サムラ～イ！！と日本人が思われているのと一緒ですね・・ｆ（＾＾；）

（私の父は、これ持って行け！と木刀差し出してきました・・・
　飛行機乗る前に、止められるよ・・・ｆ（＾＾；））

が、私が滞在した場所は、（南アフリカの南部・ステレンボッシュ、ケープタウン）
違ってましたヽ(*'0'*)ﾂ！！

都会ですよ～！！

道路も整備されてますし（＾０＾）街並みが素敵～♪

移住計画が立ち上がるくらいいい所でした♪

目的は、観光とワイナリー巡りです♪

２０１０年はワールドカップが開催されるそうで（＾＾）ｖ
南アフリカはとっても注目されています♪
人がごった返す前に♪是非（＾＾）現地に足を運んでみて下さいね♪

詳しくはこちらへ
三宅さんのブログ♪
http://miyakesouthafrica.blog18.fc2.com/blog-entry-407.html

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２月度おもしろイベント♪
「バレンタイン大作戦　☆ｉｎ　ＦＯＵＤＥＶＩＮ」
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10023311530.html

映画大好きですね（＾＾）♪

　　　こんにちは♪

お休みはどう過ごされてますかぁ～？？

最近、私は映画鑑賞が多いですね（＾＾）ｖ

ジャンルは問わないですけど・・・
ミニシアター系が多いで～す♪

割とシュールな感じが好みです（＾０＾）ｖ

００７　カジノ・ロワイヤルのジェームス・ボンドー役の
「ダニエル・クレイグ」主演の

「レイヤー・ケーキ」という映画に

興味を持ったのですが・・
（イギリス映画で麻薬ディーラーとしてロンドンの裏社会を駆け上がる男を
描いているそうで（＾＾））

関西では上映されていないみたい・・・・（＞＜）
後に上陸するのを期待していまぁ～～す（＾０＾）／
って・・・上映はもうないみたい・・（泣）

ＤＶＤが出るようです・・ＴＳＵＴＡＹＡに行かなきゃｆ（＾＾；）

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あと気になる映画あるんです！！

そう！ＦＯＵＤＥＶＩＮのオーナーが、
これは是非！！観てみたい映画だ！

と言ってまして、
内容を伺ってましたら～～地球の生命、資源の危機を語っているようで、
地球上に住んでいる限りは、必ず観るべき映画と思いました！！

題名は「不都合な真実」です！

そうです(・∀・)！アカデミー賞２部門ノミネートされた映画です！

アルバート・アーノルド・ゴア・ジュニア氏
アル・ゴア氏と伝えた方が親しみやすいですね♪

ビル・クリントン政権の元副大統領でした彼は、
環境問題の論客として知られ、彼は2000年に大統領に立候補した。

全国一般投票では共和党候補ジョージ・W・ブッシュより得票数で上回ったが、
フロリダ州での開票手続きについての問題の後、落選が決定した。

彼の企画した情報スーパーハイウェイ構想に刺激されて、
インターネットが爆発的に普及したことは有名です。

また、クリントン政権の末期にナノテクノロジーに興味を示し、この研究に対して資金援助した。
これが、ナノテクノロジーが世界的に注目されるきっかけになりました。

貢献されたアル・ゴア氏は
「不都合な真実」に出演されているようです！！

１月２０日から全国ロードショー
でも上映される映画館が少ないみたいです（＞＜）

居酒屋会♪ご盛況頂きました（＾０＾）ｖ

　　　　こんにちは♪

　さてさて（＾＾）ｖ
　明日から始まります♪

　ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」
　ウィークエンドグラスワイン（＾＾）ｖ

　１月度は「サン・テ・ミリオン特集」です

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　今月最後のワインは（＾＾）

　’９９　Ｃｈ．ＬＡ　ＦＬＥＵＲ

　　　　　　　　　　ＤＥ　ＱＵＩＮＡＵＬＴ
　シャトー・ラ・フルール・ド・キノー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１４５０（グラスでのご提供です。）

　
　詳しいワインの紹介はこちらへ♪
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10013247040.html#cbox

　２６日（金）、２７日（土）の２日間、ご用意しております（＾＾）ｖ
　気軽にお越しくださいね♪

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　そうそう♪

　２月２１日（日）は毎月おもしろイベント♪

　「ワインバーで居酒屋？会」でした（＾＾）ｖ

　今回も多くの皆様に

　お越し頂きました（＾０＾）／
　ありがとうございました♪

　日本酒の持ち込みもして頂いちゃいました♪

　綺麗さっぱりと飲ませて頂きましたｆ（＾＾；）
　（仕事終わりに頂いて～帰ったのは朝４時でした（＾＾；））

ＯＰＥＮ時～ＣＬＯＳＥまで、手、口、足が止まる時がないくらい！！
　皆さん、我々も大忙しでした（＾＾）ｖ

　当日の店内風景です♪

　皆さん！！お強い、お強い！！

　御見逸れいたしましたｍ（．．）ｍ

　私、皆さんには負けますわ・・・ｆ（＾０＾；）と言うと、
　周りから口々につっこみが・・・・
　
　私のお酒の強さは、和田アキ子さん並みに～！！事が大きくなって

　伝わっているようですｆ（＾＾；）

　たしなむ程度ですよ♪♪
　　・・・・・コメントでつっこみ入りそうで怖いです・・・（＞＜）

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　当日は居酒屋チックに♪と言う事で（＾＾）
　料理も和食にきめてみました（＾＾）ｖ

　来月は２月１１日（日）建国記念日に
「バレンタイン大作戦　☆ｉｎ　ＦＯＵＤＥＶＩＮ」

を開催致します（＾＾）ｖ

　お客さまの持ち寄りのプレゼントを交換し合う♪という
　楽しい企画をいろいろと考えておりまぁ～す♪

　２月度おもしろイベント♪
「バレンタイン大作戦　☆ｉｎ　ＦＯＵＤＥＶＩＮ」
（下降した所に記載しています♪）
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10023311530.html

　３月度は
　　　３月３日（土）と日程決まりました（＾＾）ｖ

　　今回は
　　　　ゴスペルを皆さんと楽しもう～！！
　　　　というのがテーマです♪

　また後日、お知らせ致しますね♪
　お楽しみに～～（＾＾）ｖ
　　　

腰を大切に♪

　　　こんにちは♪

　どうも・どうもで～～すｖ（＾０＾）ｖ

　ご無沙汰～～ん♪です
　（ダンディ坂野（＾＾）なつかしい～えっ！！知らないって！・・ｆ（＾＾；））

　先週は、腰をいわして・・
　そう！！ギックリ腰になって・・ｆ（＾＾；）

　激痛で～～！！笑うだけでも痛くて・・・（＞＜）

　そういう時に、笑かそうとする者がいるんですよね～（＞＜）

　一番辛かったのは、お手洗いに行くことでしたねｆ（＾＾；）

　這って行って～ノブに手がかかっても・・立ち上がれない（＞＜）

　自分の腕の力と、母の支えで中腰になれましたが・・

　ビキビキっと！！激痛が・・・！！
　これ以上動けない・・・

　「やっぱり、いい・・・（弱々）」と引き返そうとしましたが・・
　戻る事も出来ませんでした・・（＞＜）

　母に強い口調で、
　「行かなきゃ！ダメじゃない！！」と言われ・・

　凹んでいる時に言われると辛いもので・・
　幼い頃のように～半泣き状態でしたよ・・(ﾉω･､)

　私の無力さに、ホント！痛いからじゃなくて
　情けなくて泣きそうでしたｆ（＾＾；）

　病院に向かう時は、祖母愛用の車椅子で、でしたし・・

　行き交う皆さんは♪優しく接して下さって（＾＾）
　有難かったんですが・・こっ恥ずかしいものでした（＾＾；）

　でもいい経験出来たと思いましたね♪
　車椅子からの目線が分かり（＾＾）
　歩道などの放置自転車は、邪魔ですね！！
　皆さ～ん♪気をつけましょうね（＾＾）ｖ

　ギックリ腰でのエピソードはいくらでもあるので・・
　この辺で（＾＾；）

　あっ！！もう大丈夫ですよ（＾＾）ｖ
　普段の生活には問題ないで～～す♪
　皆さんも気をつけて下さいね♪
　
　［補足］
　ローライズは良くないみたいです（＾＾；）
　そう言われても・・困りますね・・ｆ（＾＾；）
　太いベルトを締めておくといいそうですよ♪

私がなるとは・・・（＞０＜）

　こんにちは♪

皆さ～～ん！！ご無沙汰してましたm(_ _ )m

実は・・先週・・ギックリ腰になっちゃいまして・・ｆ（＾＾；）

座る事もままならなくて・・ご心配おかけしましたｆ（＾＾；）

やっと！！今日、お医者さんの了解を得たので♪♪

明日からバリバリとブロクを更新しまぁ～す♪♪

お楽しみo(〃＾▽＾〃)o

「シェイブ＆ドレッシングルーム　ビシェ」

こんにちは♪

そうそう！お姉様に必見で～す(・ω・)/♪

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*

今週の火曜日（１月１６日）の
毎日放送「ちちんぷいぷい」の番組で登場しました♪

大阪・心斎橋ある
２０００～３０００円で
お手頃価格で、プロのメークアーティストに
施してもらえる♪

「シェイブ＆ドレッシングルーム　ビシェ」

国内外の有名ブランドの化粧品もお試しできるようで♪
最近、人気スポットらしいで～す（＾＾）ｖ

詳しくはこちらへ♪
「シェイブ＆ドレッシングルーム　ビシェ」ＨＰ
http://www.besha.jp/

リュシアン・ミュザールのワインに感動（＾＾）ｖ

　　　こんばんは♪

昨日は、休日で♪ゆっくりと過ごさせてもらいました（＾＾）ｖ

あいにくの雨でしたが、さほど寒くなかったので～活発に動きました♪
映画「あるいは裏切りという名の犬」
観に行きました（＾＾）ｖ

久々のフランス映画♪
この映画は「必ず～～映画館で（＾＾）ｖ」と思ってたので～
公開中に伺えて、良かったで～す！！

皆さ～ん！！是非観に行って下さい（＊０＊）

今まで観た映画の中の上位に入るくらいの！！
最後まで見入ってしまう映画でした（＾＾）ｖ

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今週、何気にお店のワインを頂きましたが、

違いますよ！！ちゃんとオーナー直々に頂いたんですよ（＾＾；）

私は、ご存知のように飲める口ですが・・お店のワインを失敬したことございませんので、
あしからず（笑）

昨年の年末、ワインを仕入れる前に～
試飲させてもらったワインでしたが、
当時も、果実味と洗練されたきれいな味わいで♪
びっくりさせられたのですが、

再び、年を明けて頂いてみると・・・！！
より感動～～！！口に含んだ途端に！
おぉ～う！！と発するぐらいの美味しさでした（＊０＊）／

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ＤＬＭ　シャルム・サントネイ

　　　リュシアン・ミュザール

しっかりとした味わいと言い切れませんが、
優しく、軽やかな風貌を一転して、
飲めば、飲むほど～噛めば噛むほど～！！
旨みとエネルギーを感じ、
お手頃価格でこの味わいは～度肝抜かれました（＞０＜）

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

最近、きらびやかな～華やかすぎるワインよりも、
そぎ落とされた、シンプルに美味しいワインが好きです（＾＾）ｖ

なので、
私が絶賛するワインは、さほどインパクトを感じないかもしれませんので、
力強いワインがお好きな方よりも、
赤ワインよりも、白ワインが好き♪な方や
赤ワインでも、穏やかな味わい♪言わば、ブルゴーニュのワインが好きな方に
喜んでもらえるのではないかなぁ～と思います（＾＾）ｖ

普段は、１千、２千円台のワインを飲みまぁ～す♪
探せばお宝ワインがありますよね～（＾０＾）／

その１本がこの、

リュシアン・ミュザール・シャルム・サントネイだと思います♪
当店ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」の１Ｆが、
ワインショップでして（＾＾）そこでも、購入可能ですので♪
是非♪試してみて下さいね（＾＾）ｖ
ご感想お聞かせ下さ～～～い♪

「Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ」
http://www.foudevin.jp

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リュシアン・ミュザール

サントネイ村で9世代に渡り、ワインを造り続けてきた古い家系をもつドメーヌです。
1960年代に、リュシアン・ミュザール夫妻がドメーヌを興し、その後、少しずつ畑を購入。
現在は、エルヴェとクロードの2人の息子とともに非常に質の高いワインを造っています。
彼らの手によってサントネイの粘土質土壌の個性をフルに使ったスパイシーで力強い
ワインが生まれています。

「１月度のウィークエンドグラスワイン」　
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10022083668.html
「芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html

１月度おもしろイベント♪
「ワインバーで居酒屋？会」
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10023036454.html
２月度おもしろイベント♪
「バレンタイン大作戦　☆ｉｎ　ＦＯＵＤＥＶＩＮ」
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10023311530.html