”サンノゼの肉まん・あんまんのベーカリー”の記事 を拝見して、
サウスベイにお住まいの 底姐さん に、「あれが食べたい！」とお願いしていたところ・・・
「ああ、あれね。わかった、わかった。」と言いつつ、２ヶ月くらい忘れ去られていたのですが
（そういう私も忘れていた （笑））
先日の私の 「中華を作る会」の記事 で 手作り肉まんの写真を見て、
「そうだった！」と思い出してくださったそうで、とうとう注文していただくことができました。
同じく、私の記事の写真を見て「昨日からずっと頭が肉まんです」とツイッターでつぶやいてくださった
「底値生活」のLizさんも誘って、合計４人分を底姐さんが共同購入してくださいました。
（ありがとうございます～！）
４人が買ったものは、
肉まん・あんまん・野菜まん・おこわ の４点。
パオズの生地にふわっと甘みがあって、どれもおいしかったのだけれど、
私のイチオシはコレ
野菜まん (素菜包) １ダース$9
中身はこんな感じ
しいたけ、キャベツ（？）、春雨、豆腐
日本では見ないタイプ。
これ 具があっさりしていておいしい～！
そして、 これもオススメ。
おこわ （台式油飯） $6
おいしすぎて、ついおかわりを・・・自分に歯止めが効きません。
危険な食べ物です（笑）
（よくレストランでお持ち帰り用に使う白い容器に入っています。
お茶碗３～４杯分くらい）
肉まんも 十分おいしかったのですが、
関西人の私としては、やっぱり地元大阪の551の蓬莱の豚まんの方が好みかなと。
ダース買いとなりますが、１個ずつラップに包んで冷凍保存して、
なが～く楽しんでいます♪
ついつい便利なので、ちょこっとぬらして電子レンジでチンしてあたためてしまうのですが、
友人宅でセイロで蒸したものをいただいたら、やっぱりパオズのふんわり感が全然違う！
おいしくいただきたいなら、手間を惜しんじゃダメですね。
他の商品もいろいろと試してみたくなりました。
ツイッター情報によると、ビーフン（台式米粉）もおいしいらしいです。
ちまき、チーズ入り花巻まん、スイートポテトまんとか メニューはバラエティーに富んでおります～。
こちらのお店、大変有名なベーカリーだそうで、
サウスベイに長年お住まいの方なら大抵誰でも一度は買ったことのあるお店だそうです。
底姐さんも、以前に購入したことはあったのだけれど、
今回久々の購入となった模様。
こちらは店頭売りではなく、事前予約販売となっています。
以前は 予約してから実際に購入できるまでに時間がかなりかかったとか、
予約自体もなんだか面倒だったようで・・・（今はそんなことないようです）
家族でやっているような小さなお店のイメージだったそうで、
注文前に、底姐さんが、「yelpにこの店が載っている！」と、見つけて驚いておられました。
http://www.yelp.com/biz/gold-tree-bakery-san-jose
今回は、予約したら、翌日の午後２時にピックアップという段取りでした。
（注文は 電話 もしくは メールでできるそうです。）
お店の名前が、漢字だと「三姐妹」なので、「スリーシスターズ」とも呼ばれるようですが、
なぜかお店の英文名は 「Gold Tree Bakery」
う～ん、まぎらわしい（笑）
購入されたい方のために、メニューの抜粋を。
肉まん Steamed Pork Bun 9/dzn
野菜まん Steamed Veggie Bun 9/dzn
あんまん Steamed Red Bean Bun 9/dzn
台湾風おこわ Okowa 6
ビーフンサラダ Rice Noodle 6
ちまき Chimaki 3
日本語のメニューもあるので、この他のメニューを知りたい方はFaxなどで送ってもらうといいかもです。
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三姐妹
Gold Tree Bakery
547-B S.Bascom Avenue, San Jose, CA 95128
電話 (408) 977-1368
Cell (408)242-4790
Fax (408)977-1301
E mail: GEORGE1188☆YAHOO.COM
(☆を@にかえてください）