お友達からいただいた手作りスイーツ 
ハロウィンだから・・・
パンプキン餅っ！
かぼちゃのバックに
かすかなシナモンとかすかなコンデンスミルクの味わい。
もち粉を使用した焼き菓子なので、
食感はおもちのようにもっちもちです
以前アップした、ココナッツ餅 やあんこ餅 の姉妹品です（笑）
（作ってくださった方は別の方ですが・・・）
お嬢さんの通うプリスクールで、
ハロウィンにちなんだお菓子を一品持ち寄ることになったので、その試作品のお裾分け。
こちらのスーパーでは、この時期かぼちゃのペーストの缶詰がヒラ積みされるので、
その缶詰を使用して作るそうです。
”本物のかぼちゃをマッシュして作る気にはなれない”らしい（笑）
とってもおいしかったので、
娘と二人で一気に食べつくしました。
「すっごくおいしかった～！」とお礼を言ったら、翌日またいただいちゃいました
もち粉を使った手作り焼き菓子はこちらではポピュラーです。
他人様からいただいてばかりでなく、そろそろ自分もレシピを聞いて作らなきゃね
来たばかりの頃には、あんなに日本のスイーツが食べられなくてつらかったのに、
最近では前ほどの執着心がなくなってきました。
諦め？
だんだん、こっちの食生活に慣れてきたと実感する今日この頃です