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このパンには砂糖も卵も入りません。
バターも入りません。
その代わり、メープルシロップが大さじ3も入り、メープルシロップの風味を生かすためにバターを入れずにショートニングを使うのです。
メープルシロップの香り、大好き!
ほんのり甘くてしっとりしてて、とても美味しいパンでした。
そのかわり、こねるときは手にベッタリベタベタくっついて、とってもこねにくい生地でしたけど。
上級終了まであと5品目!
頑張れ、私!