『ナッツパン』

これはナッツパン。

中にナッツを入れるわけではなく、ピーナツクリームを塗って焼きます。

これも卵一個、バター60グラム、ととてもリッチなんだけど、小麦粉が200グラムなので、さっきのマロンパンよりこねやすかった。

薄く伸ばした生地にピーナツクリームを塗って、くるくると生地を巻いて、2cmくらいの厚さに切ります。
とじめが隣同士くっつくように並べて二次発酵。

卵を表面に塗って焼き上げます。

これも生地たっぷりで美味しかったです。
（これはつまみ食いした。）