今月の調理実習はスパゲッティナポリタン
ミートソース、ペペロンチーノ、カルボナーラ・・・と候補が上がる中、圧倒的人気でナポリタンに！
今回は”懐かしの喫茶店味”を再現すべく、太麺を探し･･･２．２mmという極太麺を使用して作りました！
玉ねぎを切ると周りにいるだけで目や鼻が痛くて涙が
｢冷やして切れば痛くないってＴＶで言ってたよね～！？｣なんて会話も盛り上がりながらなんとか全て切ることができました
ピーマンが苦手なＧさんは、自らピーマンを切る担当に名乗り出て、大量のピーマンを切っていました。。
更に、取り分けられたパスタの中のピーマンも残さず食べていました～すごい！！
出来上がりはまさに”喫茶店のナポリタン”
懐かしの？お味でとても美味しくいただくことができました。 が、かなり太麺だったので完食できないメンバーもいたので、今度作るときは1.8～２mmくらいの麺がいいのかな～という感想です。
行ってきましたよ～、稲毛神社の販売会。
暑かった・・・本ッ当に暑かった。
テントなんて西日が差し込んだら、全く意味をなさない！
その中で利用者さんは、頑張って製品を売っていました。
人出も昼間だからあまり無いかもと言われていたのですが、意外にあって、そして意外に(笑)売上もあってホッとしました。
他の障がい者施設の方とも交流ができ、また30年ぶりの再会もあり有意義な時間が過ごせたのかな～と思っています。
人との出会いって、不思議ですね。
８月５日（金）に稲毛神社で販売会があります。
時間は１４時頃～１７時を予定しています。
初めての試みなので、どうなることやら不安と楽しみとがハーフハーフ(←ちょっと古い？)です。
この時間、暑いんだろうな～
”何をいまさら”感満載なのですが、今年の4月から、近隣のお店で自主製品の委託販売をしています。
これらの製品は、利用者さんと相談しながら陳列したり、代金の回収を行っています。
売上も期待していた以上にあり、ビックリです。
また陳列されている製品を見て注文して下さる方もいらっしゃり、嬉しい悲鳴をあげています。
地域の方に「フォーラム幸」の名前を知って頂く為にも、これからも続けていけたらと思っています。
登戸駅での販売会開催は２度目で、フォーラムは初めての出店参加です！
１０：００～１８：００の開催でしたが、１０：００前から来ていただいたお客様もいました。
駅の券売機前スペースでの販売でしたが、改札からの人の流れとは反対側だったので集客は難しいかな・・・と思っていましたが、多くのお客様に立ち寄っていただき大盛況でした
今回は暑い季節ということもあり、涼しげなクラフトバンド製品とつまみ細工のピンやブローチがよく売れました～
来たる６月２９日（水）１０：００～１８：００、JR南武線登戸駅自由通路にて「にぎわいフェスタのぼりと」の販売会が開催されます。フォーラムも出店しますので、ぜひ来て下さいね。
ついでに製品を買って頂けたら嬉しいな～(笑)
今回は、メンバー全員でしている作業を紹介したいと思います
① 受注作業 （ハンガー洗浄）
市内クリーニング会社様より受注している作業です。
お客様が店舗へ戻した不要ハンガーを工場より施設へ引き取り、種類別に選別して洗浄し、納品しています。 納品後は再利用できるものはし、業者さんが溶かして再形成したりしてリサイクルされます。 ｅｃｏですね
② 全員で製品作り
普段はそれぞれが製作するものを選び、個々で作業していますが、この日は皆で同じものを製作します。 できる限り、メンバーのみで協力し合って作業することを目標としています。
今回は、『つまみ細工のストラップ』作りをしました。デザインをアドバイスし合ったり、出来にくい箇所は手伝ったりと、皆が協力して製品を作ることができました。
今年度初の外出先は『藤子Ｆ不二雄ミュージアム』です。
こちらは数年前より外出先の希望としてありましたが、完全日時指定の予約制なため、なかなか行くことができなかった場所です。
館内はキャラクターでいっぱいなのかと思いきや、藤子先生の原画が展示されていたり、仕事部屋が再現されていたりなど、大人も楽しめる空間になっていました。２０分くらいのミニシアターも見ることができましたが、キテレツとドラえもんが共演していて、他では見られない組み合わせで面白かったです
屋外の展示スペースもありましたが、雨が降ってきてしまい、テラスから見るだけになってしまったのは残念でした
昼食は館内のレストランでいただきましたが、それぞれのメニューにキャラクターが設定してあり、見た目にも楽しむことができました♪ もちろん味も美味しかったです
最後にお土産を購入し、皆さんとても楽しめた様です
本日は”牛丼”を作りました 毎月実施しているのに、ここではあまり紹介されていない”調理実習”（通称：料理の会）です。
年明けに施設の近隣に吉野家ができ、皆で食べにも行きましたが･･･｢牛丼が食べたい！｣という強い希望により今回のメニューに決定しました
大手の味には勝てないかな･･･と思いながら食べてみると、『おっ、美味しい
』 本当に美味しくできて皆大満足でした 白菜とキュウリの浅漬けも作ったのですが、少し甘めの牛丼にとっても合っていてこちらも美味しかったです。
今年度も川崎信用金庫本店で開催される”ふれあい市場”に出店参加させていただきました！
当日は快晴でとても暑かったのですが、販売場所が屋内だったので助かりました
開始とともに多くの方が来店してくださいました。メンバーも、金品のやりとりだけでなく製品へのお褒めの言葉やアドバイスなどをいただく中で、積極的にお客様と交流を持つことができていました
今回は紙バンド製品が好評でした♪
