天橋立と伊根の舟屋

9月最後の日曜日

良いお天気になりました。

海の京都へ

日本三景天橋立

今回は元伊勢籠神社側から

股覗きポイントの傘松公園まではリフト。

風が気持ちよく、鳥や虫のさえずりも聞こえ、どんぐりの実や、紅葉も先から色づきはじめていました。

思わぬ癒しの時間でした。

ランチは軽めに古代米のうどん。

あっさりしてて美味しかった。

舟屋で有名な伊根町

各メディアでも紹介され注目されている地域だからか、観光客が大勢👬👭👫

伊根祭りで使われる祭礼船。

海水が透き通るエメラルドグリーン

遊覧船からの眺めも、船長さんのトークも最高❣️

家から🚙2時間弱

素敵な小旅行でした。

梅仕事2022

ご無沙汰しています。

毎日が慌ただしく過ぎていきますが、

元気です^ ^

毎日、暑いねー💧💧💧

梅シロップ

6月26日に漬けてから、

1ヶ月と5日経ち…

しっかり氷砂糖も溶けて、

梅エキスも出切ったようなので、

梅を取り出しました。

早速、試飲^ ^

原液を水、炭酸水、牛乳、豆乳などで３〜4倍に薄めて。

今回はシンプルに水で割りました。

甘酸っぱくて、さっぱりしたあと口は、まさに夏のジュース。

取り出したしわしわ梅は、甘露煮に💕

夏バテ、熱中症にご注意を👋

2021柚子ジャム作り

今年は柚子が大豊作🍊

なので、この土日の二日間で柚子ジャム作り。

35個くらいを２回に分けて作業。

何がって、種を除くのが大変😅

柚子1個に種が…どのくらいかなぁ。

30個？40個？もしかしたらそれ以上かも💧

千切りも骨の折れる作業💧

でも、ひたすら切るのは嫌いじゃない^ ^

キッチン中が柚子の香り

何よりこれが好き♡

取りきれず、ジャムに混入してしまった小さい種は、手作りならではのご愛嬌❣️ということにしてしまいましょう😂

繊維感がある方が好き♡

この量✖️5…くらい生産(^_^;)

ヨーグルトにトーストに、酢の物にふろふき大根の柚子味噌に、これからいろいろと活躍してもらいます💕

ひまわり畑とお盆

お盆、終わりましたね。

コロナで子供達も帰って来ず、
なんか楽しくないし、
お盆というだけでいろいろとね。
田舎の主婦は慌ただしい💧

毎年のことやのに
いつまでたっても慣れない
キモチだけ疲れるお盆休暇。
ご先祖さまに怒られそうやけど😅

お団子作り。

仏壇用ピラミッドとお墓用チビピラミッド^ ^

久しぶりの晴れ間。
ちょうど、満開になったひまわり畑🌻に癒されて、ため息ひとつ。
ふぅ〜(-｡-;

ご先祖さま、ありがとう☺️

そして。。。

これ以上、雨が降りませんように。
これ以上、被害が大きくなりませんように。
これ以上、辛い思いをする人が増えませんように。

柚子ジャムの季節

実は、昔からウチでは柑橘系🍋が育たないのでは疑惑がありまして😓

諦めていたのですが。。。

数年前に植えた我が家の柚子の木❣️

ついに❣️

なんと❣️

今年初めて、実をつけました😭

数えたら、60個以上実がついていました。

この3連休は、我が家産の柚子で柚子ジャム作り^ ^

種以外は全部入れ^ ^

くつくつ煮ると透明感のあるオレンジ色に😍

容器は某インスタントコーヒーの瓶をリユース👍

四角なので収納しやすい利点あり(^^)

リビングは柚子の良い香りが漂っています(*´꒳`*)

そして、夜は柚子風呂♨️

最高でした♪