今年は柚子が大豊作🍊
なので、この土日の二日間で柚子ジャム作り。
35個くらいを２回に分けて作業。
何がって、種を除くのが大変😅
柚子1個に種が…どのくらいかなぁ。
30個？40個？もしかしたらそれ以上かも💧
千切りも骨の折れる作業💧
でも、ひたすら切るのは嫌いじゃない^ ^
キッチン中が柚子の香り
何よりこれが好き♡
取りきれず、ジャムに混入してしまった小さい種は、手作りならではのご愛嬌❣️ということにしてしまいましょう😂
繊維感がある方が好き♡
この量✖️5…くらい生産(^_^;)
ヨーグルトにトーストに、酢の物にふろふき大根の柚子味噌に、これからいろいろと活躍してもらいます💕
