今日は、寒くてアラレ
まで降っていました。冬と春を行ったり来たりの季節です。
今日は春っぽく、菜の花パスタ
具は…菜花、ウインナー、玉ねぎ
お醤油を使って和風の味付けにしました。
それと。。。
鷹の爪とニンニクを入れたオリーブオイル
先月
行った兵庫のレストランでパスタを注文したら
「お好みでかけてください」
と、ついてきたのが、唐辛子オイル。
夫が気に入って、材料を聞いたのだけど
企業秘密でしょうか、教えてもらえませんでした(;^_^A
鷹の爪が入っていたのは確か。
なので試しに、少しだけ作ってみました
なんとなくそれっぽいテイストに( ´艸｀)
あ、でも…
ちょっと辛さが足りないかも
鷹の爪、もっと入れた方が良かったかな…
菜の花パスタに、少々かけていただきます(⌒￢⌒*)
黄色い蕾がかわいいね♪
菜の花のほのかな苦みが、春っぽい