ワンプレートに、数種類のおかずを
ちょっこっとずつ上品に盛り付ける
カフェ的な食卓に憧れはあるのだけれど
昔からの習慣は、変えられず…
大皿にどっか～んと作ってしまいます。(￣ー￣；
残ると次の日の朝食や昼食でいただきますが
それでもなお残ってしまう場合も。。。(´＿｀｡)
昨日も、麻婆豆腐を作りすぎ、残ってしまいました
で…
今晩の夕食は、残った麻婆豆腐を、リメイクして春巻きに
切ってみました
見苦しくてスミマセン
と、焼きネギ小さいときは肉が嫌いで、今では食べられるようになりましたが
それでも得意ではありません。
ってことは、肉料理も当然苦手なわけでA=´、｀=)ゞ
でも、不思議なことに、塩麹を使うと美味しく思えるんです(°∀°)b
塩麹を揉み込んで、焼くだけの簡単料理ですが、
私の数少ない肉料理の中のNo1です(〃∇〃)