それも、お客さんを4人連れて…
会社の同期2人(男1・女1） 先輩(男1) 後輩(男1)の同僚の方々4人＋娘＝5人(￣Д￣；；
小浜で夜釣りを楽しみ、そのままうち
で宿泊釣りはとても楽しかったようです
が。。。
持って帰ってきたお魚
って、ほとんど小アジ
昨日の朝は、みなさん疲れていたのか遅くまで寝ていて
遅い朝食
が終わってから、
みんなでお魚作業開始ヽ(゜▽、゜)ノ
同期のMちゃん、下処理して塩水で1匹ずつきれいに洗い
大きさ別に並べている途中を
パチリ。大きさ別と言ってもほとんど変わらないのだけど…
ち密な作業をMちゃん、黙々とこなしてました。
我が娘とは、全くタイプが違う女子のMちゃん
緊張するぜぃ(￣ー￣；
選別しながら数えた小アジ…なんと154匹だったそうw川・o・川w
おまけのようにちっちゃいイワシ
が8匹(;^_^A小さいアジはから揚げと南蛮漬けに、大きなのはなめろう
後は塩焼きにして、なめろうで残った骨を揚げて骨せんべいに。。。
私が教えた訳ではありません。
実は釣り好きの後輩君が、指導していました。
理系の彼は研究大好きのようで、釣りを始めるにあたって
調理法まで勉強しているようです。
アジのイワシそれぞれの下処理の仕方
なめろうの作り方、骨せんべいのことまで…
私の方が学ぶことが多かったかも(＾＾ゞ
特になめろうは、この小さなアジを三枚におろして
皮を剥ぎ、身を刻んでネギとショウガを混ぜるという
本格的な作り方を、同期君と先輩君に教え、
男三人で完成させたという素晴らしさ
「S(娘)ちゃんとMちゃんに全部食べられそう
」と、冗談交じりにぼやいてたので「3人ともいい旦那さんになりそうやね
」と励ましておきました( ´艸｀)各お料理の
撮り忘れて残念なのですが、おまけのイワシで作ったオイルサーディンの写真
だけGET
これも、確か先輩君のアイデア
オイルサーディンなどというコジャレタものを知っているなんて(〃∇〃)
娘が持って帰って、ぺペロンチーノにするそうです。
割と簡単に出来たので、今度チビイワシが手に入ったら
作ってみようかな( ´艸｀)
自分達で釣って、料理したお料理
すべてがすごく美味しかったようで、
「こんなに魚食べたことないなぁ～1年分食べた感じ(°∀°)b 」
「いや、それ以上や！(⌒￢⌒*)」
美味しい！美味しい！と、すごく満足してました。
それにしても、男子3人の家事力。。。
「片付けまでが料理です」と最後まで…∑ヾ(￣0￣;ﾉ
もしかして最近の若い男性って、みんなこんな感じなのでしょうか((ﾟmﾟ;)
娘よ(￣ー￣；
見習うべしA=´、｀=)ゞ
娘はこんな素敵な仲間達に囲まれて
仕事をしているんだと少し安心しました:*:・(￣∀￣)・:*:
忙しかったけど、私にとってもすごく楽しい時間でした
ありがとう
娘とゆかいな仲間達ヾ(＠^▽^＠)ﾉ