なのに、夕方からスコールのような雨
空には晴れ間があるのに…
不思議な天気。。。
買い物帰りに撮った一枚
虹…
虹のような光の帯を『スペクトル』といいます。
と、ちょこっと色彩の勉強をしてみたり(￣▽+￣*)
おや、右奥は晴れている(￣_￣ i)
写真は暗いのできれいではありませんが
一面、黄金色の田んぼです。
今は、コシヒカリの稲刈り、真っただ中！
秋は干し野菜の季節
今日は、カボチャを干しました
洗ってペーパータオルで水気を拭き取り
好きな大きさに切って、干すだけ(°∀°)b
今回はちょっと大きめの煮物用と、
薄めの天ぷら、ソテー用の２種類
これで、カボチャ１個半( ´艸｀)
栄養価ＵＰなって、旨味ＵＰ
長く干せば、長期保存もできるそうですが
近頃は不安定なお天気が多いので、
私は大抵数時間干して、
使わない分はフリージングしておきます。
このカボチャは、午前中１０時くらいから午後４時くらいまで
約６時間程度干しました。
まわりが乾いて白くなっています。
実りの秋がやってきたって感じです
