昨日の日中は上着がいらずの暖かさだったにも関わらず、今日は朝から降り出した冷たい雨が一気に冬の寒さを連れてきました。
午後になれば気温も上がってくるとか期待してたけど、なんと東京都心の正午の気温は10℃を下回っていたそうです。
とりわけ今日は真冬並みの寒いランチタイムを過ごしました。
ただ、食べ物だけでもと思って今日のランチはおでんに体の芯から暖めてもらいました笑
今年初のおでんはラッキーという意味を表す数字の名前がついたコンビニエンスストアのだったけど、その味といったらこの寒さも手伝ったということもあってもう格別で…それ以上の言葉は見つかりません。
コンビニエンスストアのおでんでいったら、個人的な意見ですがここが一番美味ですね。
ちなみにあまり公表はしてませんが、僕は無類のおでん好きです。
まだ幼い頃、この時期になると家の近所に屋台のおでん屋さんがよくやってきた。
僕はそれが楽しみで仕方なくて、屋台がくると母にお願いして千円札一枚握りしめて食べに行ってました。 ただ一枚の大きめのコインになる時もあったけど、それは今思えば母の機嫌が悪かったか僕の頼み方の問題だったのだろう笑
皆様も一度屋台でおでんを食べてみて下さい！元々おでんが好きな人、またはそうじゃない人も絶対ハマるはず！
屋台というのは寒い屋外に並んでいることが多いが、その寒さも忘れさせるほど気持ちがあたたかい店主が温かいおでんを出してくれるので、まさに身も心もあたたまること間違いなしです♪
皆様にはこの冬に魅力あふれる屋台おでんを食べて、改めておでんの良さを知ってほしい。
さて、今日のブログはただおでんの良さを語るだけの内容ではありませんよ笑
実はおでんって、味はもちろん、ダイエット効果も発揮する隠されたスーパーフード
だったんです！！
そもそもおでんは低カロリーな具材が多く、種類も豊富なので飽きずに続ける事ができます。
しかも、おでんはたっぷり水分を含んでいるので少量でも満腹感を得られるし、定番具材の大根やしらたきなどは食物繊維も豊富なんです！
ここでヘルシーでダイエット効果もあるおすすめのおでん具材を紹介します。
まずは、先程も紹介しましたが必ず食べると言っても過言ではない「大根」です！
大根には消化を促進してくれる、たんぱく分解酵素のアミラーゼが多く含まれてるし、食物繊維が豊富で便秘解消にも効果があります。更に利尿作用もあるので、むくみが気になる人にもおすすめの一品です。
次はやっぱり「しらたき」ですかねー！
しらたきの原料である蒟蒻は凝固剤として水酸化カルシウムを含んでいるので、カルシウムがたっぷりと摂取できます。
食物繊維も豊富なので便秘解消にも効果的！塩分の吸収も抑えてくれて、糖尿病の予防に役立つ血糖値やコレステロール値を下げる効果もあるんです。
今までは味が淡白な食材が続いたので、そろそろ美味しくて美容効果が高い食材をあげていきたいと思います。
味も美味しくて美容効果が高い食材は、やっぱり「牛すじ」ではないでしょうか？
牛すじにはコラーゲンやエラスチンがたっぷり含まれてて、更に煮込むことで加水分解され消化吸収されやすくなり、軟骨や肌の潤いを保つたんぱく質として体内で再合成されるそうです！それにお家で煮込むとなると手間がかかる牛すじもおでんなら手軽に食べれるからお得ですよね♪
ここにあげれたのはほんの一部だけですが、ダイエット食材はもちろんこの他にもまだまだあります！
ヘルシーなおでんダイエットを始めたら、お腹が空いて辛いなーなんて事もなく、食べた後は体が温まって代謝もよくなるから、気づいたら体重が落ちてカラダがスッキリした！なんてことになると思います！
この冬、身も心もあたたまりそうな『おでんダイエット』を始めてみませんか？
明日は定休日なので、それではまた明日。 かのうでした。
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