フオルマッジオです🍕
毎日ほんと暑いですね〜
って最近、これしか言ってないな〜^^;
こんな時には、あっさり冷や奴‼️
美味しいですよねー
でも、いつも同じ味だと飽きちゃうので
今日は、オリーブ油で食べるイタリアンな冷や奴をご紹介します(*^^*)
バジル味噌ディップDEイタリアン冷や奴
《バジル味噌ディップ》
白味噌 大2〜2.5
甘酢 大2
みりん 大1
バジル 10枚程度
①バジルをさっと水洗いした後、細かいみじん切りにして刻んでおく。
②ボウルに白味噌、甘酢、みりんを入れてよくかき混ぜる。そこに刻んだバジルも加え
よく混ぜる。
※これでバジル味噌ディップの完成です。
※冷蔵庫で1週間は日持ちします。
冷や奴の上にバジル味噌ディップをちょこんと乗せて、オリーブオイルをかければ、
イタリアン冷や奴の出来上がりです。
バジルのかわりに、紫蘇でも美味しいですよー
冷や奴にオリーブ油、かなり美味しいので
オススメです٩(◜ᴗ◝ )۶
フオルマッジオ
和歌山県岩出市西国分680-1
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