プリン!

我が家では、絶賛「プリン」にハマってます

少なくとも2日に1回はプリンを作ってます

作っては改良点を見つけて、作り直しの繰り返しです

我が家で目指しているのは、昔ながらの喫茶店の固めのプリン

卵と牛乳とお砂糖、お水さえあれば作れます

お砂糖はカロリー少な目のきび砂糖を使ってます

今日の時点でベストなのはブリン型に入れずに、耐熱ガラスに入れて作る

「焼きプリン」です　これを一晩、冷蔵庫に入れて固めます

上手に出来たかは明日のお楽しみ

明日の昼頃にはちょうど良くなってるハズ

今から楽しみです