酵素は大切よ

今日の夜ご飯は何にしよう

大貫ゆうこです

酵素とは…

人間の生命活動に関わる

とっても重要なもの

私達の体を車にたとえると栄養素はガソリン

酵素はバッテリーのようなもの。

ガソリンが満タンでも

バッテリーが切れていれば「車が走らない」

と同じで

酵素がなければ

いくら食べ物で栄養をとっても、

呼吸したり

歩いたり

話したりといった行動が出来ません

つまり…

筋肉を動かし、血液を循環させて

体の熱を作る事ができないのです

また酵素は

人体で作られる体内酵素と、

食べで取り入られる食物酵素に分けられますが、

内酵素は限りがあるため、食べ物で酵素をしっかりとる事が大切なのです！

しかし酵素に弱点があります

１熱に弱い

２酸に弱い

３吸収が悪い

きゃイヤですね

ちなみに…

酵素が多い食べ物は

フルーツ

生野菜

生肉・生魚

発酵食品

私的に1日一杯の味噌汁がおすすめ

でも注意しなくてはいけない事は

やはり熱に弱いから

60度以上で活性力がなくなるので

具を煮たら一度60度以下の下げてから味噌を入れます

じゃないと意味がありません！よく言われませんでしたか？

『味噌汁は沸騰させるな』と…

そういう意味があったんですね～

お母さんはそこまで教えてくれませんでしたものよね～

(うちのお母さんもそうです)

なので気をつけて作ってみて下さい！

そして酵素をとって下さいね若返ります

で夜ご飯は生魚のお寿司

いただきま～す

お寿司すきですか～～～？？？

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次女のために

今日は休日

大貫ゆうこです

忘れてました

今日

立志式のお手紙が締め切りということを

立志式とは…

大人の仲間入りする式

14歳お祝いで

１／２ 成人式て感じです

朝

次女に「忘れたら成績が落ちる」と言われ…

そんなの落ちるわけないじゃん

でも…親バカですね～

一生懸命書きました

内容は…

産まれた時の事や

産まれてからこんな子供でした～とか

あんまり書けないじゃん！と思いながら便せん２枚びっちり書いちゃいました

皆さんも子供が中学2年生になったら書くと思いますよ

お楽しみに

雪だ～＼(^o^)／

長女の受験が
昨日で良かった…(^-^)

大貫ゆうこです

朝起きたら雪景色

すごい

次女で試合でしたが
のため中止になりました。

早く教えなくてはと娘のもとへ行くと…
すでに起きてました

学校の時は起きないのに…

毎日なら…起きてくれるかな？
なんて無理ですね

結構私も好きです

今日の来店する方お気をつけて