最近美味しかった塩こうじ料理塩こうじとはちみつを混ぜた中に とり胸肉(一口大) まいたけを漬けて1時間くらい置いておく (もっと置いても大丈夫) そして油をしいたフライパンで焼く それだけ 良い味がでるんだよねぇ~~ 今度は魚で塩こうじやってみるねっ