かしら芋

京都では　元日のお雑煮に　頭芋（かしらいも）を食べます

子孫繁栄と人の頭に立てるようにと　家の主や長男だけというおうちもあるようですが

実家では今年はこんなに大きなかしら芋が採れたようです

普通サイズの小芋と　もちろんセラムコートと一緒に　画像に収めました（笑）

この大きなお芋　切らずに　まるごと煮て食べるのですが

食べきれそうにないですね　(´д｀)

白味噌仕立てで　雑煮大根・金時人参・小芋・丸餅　そして頭芋の入った　ほんのり甘いお雑煮　最後に鰹節をのせて～

京都のお雑煮　私は大好きです