カヌレ

フランスの焼き菓子

波型の型に蜜蝋（もちろんバターでもＯＫ！）を塗って　種を流し込み焼き上げた　外はカリッカリ　中はしっとりの一口サイズのお菓子

これは神戸　御影のダニエル　のカヌレです　

www.unaginonedoko.com/

定番のプレーンやココアだけでなく　抹茶・リンゴ・メープル等など・・・

また　季節のお味もあって　楽しめます

蜜蝋って　ロウソクや石鹸に入っているのは　もちろん自然派でいいとは思っていたけど　バターの代わりになるんや～

と改めて知ったのでした