「アメリカ産のウニ」なるものがあまりに安値で売ってたんで、うっかり食べたんだけど、あまり味がしないね。
ご飯の上にてんこ盛りに盛り上げたんだけど（それくらい安い）、ほんの少しウニの風味の残滓がすくい取れる、って感じだった。
アメリカあたりの食べ物は、ナチュラルなものでもみんな大味だね。
元がこうなんで、ひとが手を入れたものもそうなるのかな。
「コストコ」のものなんて、ちょっと口に入れられないくらいに無惨だもんね（ケーキはロウかと思ったし、パンは土かと思った・・・）。
そんなのを日夜食ってたら、そりゃアメリカ人はあんなふうにからだは大ざっぱに、脳は無神経に、って具合に育つよなあ。
中国の食べ物は、どれもコテコテギトギトだ。
あの極端な性格は、過度の油によって醸成されると見て間違いないな。
そりゃ血も濃く、声も大きくなるよ。
韓国人はキムチを食べるからケンカっぱやい、とオレは本気で考えてるんだけど、この相関関係は栄養物理学でも証明できそう。
日本食は薄味なんで、日本人はおっとりとお人好しなんだ。
そのかわり、その複雑玄妙な味覚は、深い感受性と美意識を育てるよ。
世界平和のために、薄味推奨。
風土はフードからもたらされるんである、と考えつつ、味けないウニを食い。
東京都練馬区・陶芸教室／森魚工房 in 大泉学園
ご飯の上にてんこ盛りに盛り上げたんだけど（それくらい安い）、ほんの少しウニの風味の残滓がすくい取れる、って感じだった。
アメリカあたりの食べ物は、ナチュラルなものでもみんな大味だね。
元がこうなんで、ひとが手を入れたものもそうなるのかな。
「コストコ」のものなんて、ちょっと口に入れられないくらいに無惨だもんね（ケーキはロウかと思ったし、パンは土かと思った・・・）。
そんなのを日夜食ってたら、そりゃアメリカ人はあんなふうにからだは大ざっぱに、脳は無神経に、って具合に育つよなあ。
中国の食べ物は、どれもコテコテギトギトだ。
あの極端な性格は、過度の油によって醸成されると見て間違いないな。
そりゃ血も濃く、声も大きくなるよ。
韓国人はキムチを食べるからケンカっぱやい、とオレは本気で考えてるんだけど、この相関関係は栄養物理学でも証明できそう。
日本食は薄味なんで、日本人はおっとりとお人好しなんだ。
そのかわり、その複雑玄妙な味覚は、深い感受性と美意識を育てるよ。
世界平和のために、薄味推奨。
風土はフードからもたらされるんである、と考えつつ、味けないウニを食い。
東京都練馬区・陶芸教室／森魚工房 in 大泉学園