今日は、、
 
シュニッツェル風の トンカツ です。
 
日本のパン粉と、イタリアン パン粉と、旦那のリクエストで、
 
砕いたポテチ 
 
が、3種混合 です。
 
正確に言うと、ポテチのみ が旦那のリクエスト。
日伊合同パン粉は、単に
残り物がどちらも、単体では使えないくらい少なかったからです、、
 
付け合わせは 玄米ピラフ
 
 
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シュニッツェルにお馴染みの、イエガー ソース
 
(私の適当レシピだと、
 
玉ねぎ、キノコ、コンソメの素、クリーム等で、出来てます)
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をかける所が、日本の豚カツとは違います。
 
 
 
 
 
おまけ
 
最近の朝ごはん
 
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磯自慢みたいな、瓶ですが、
 
赤パプリカを、ヒマワリオイルで、伸ばした ペースト。
 
日本の、バーニャカウダに使う ディップに近いお味です。
 
パンに塗って食べると 美味しい。
 
 
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オーガニックだし、ヘルシーだし
 
と調子こいてたら、ラベルにある
 
カロリーが意外に高くて、ビックら。。
 
スプーン 一杯で、110カロリー?、しかも、そのうち90が、脂なんだと、、ガーン
 
どうりで、旨いと思ったよ。。
 
本当に ダイエットに良い 食品って、味気ないと言うか物足りない物が多いもんね、、
 
人間も、脂肪多い方が、きっと、味があって、、物足りさながなくて 良いに違いない。
 
と、誰かが言っていた
 
とかならないかな、、、