ハッシュパピー

今回の晩御飯メニューは、、、

ハッシュパピー

です。

アメリカの前菜によく出て来る　

揚げ物　です。（靴ではありません。）

トウモロコシの粉、実　が入ってて、サクサクしてて美味しいです。

味は、お店によって、やや甘くてお菓子感覚に近いのから、塩味系まで色々。

お店で、セールスになっていた、

ハッシュパピー　ミックス

を買いました。

本来は、このミックスに　卵とミルクを加えるだけで良いんですが。

これ一品で、晩飯の種にしたろー　主婦の鏡である、私は、

ケール、エビ、赤パプリカ、本物のコーン　チーズ、ネギ

と　色々足して、、

あんまり具沢山で、生地がまとまらないと嫌なんで、

普通の小麦粉も足しました。

↓これが、その状態

後は、適当に丸めて　揚げるだけです

旦那＝マヨネーズとケチャップで

私＝ポン酢で、、

日本のさつま揚げと言うか、天ぷら（地方によっては　こう呼ぶけど、かまぼこ系の

魚のすり身をとかを、揚げた物）

これに　見た目は近いかな？

で、食べてびっくりしたんだけど、、、

メチャ　甘かった、、、、

このハッシュパピーは、日本のホットケーキミックスみたいな、お菓子系の砂糖一杯の

粉だったらしい。

個人的には、もう少し、塩味系と言うか、オカズ系が好きなんですけどね、、

でも、セール品だったから、文句言うまいて、、

おまけ画像、、

とある日の午後、

掃除が終わって、一息ついてたら、、

来ました、、、

猫って、狭い所に入るの好きだよね。。

って言うか、いつも、カウチのど真ん中で、寝てるから、

私が居て、、邪魔なのかも、、、