とてもうまそうにみえるだろう。。このエビチリ。
結構仕込みもちゃんとして手間をかけて作ったのだ。
しかしね。
すごく不味いんだ。
何がまずいって。
もう激辛。
前回ちょっとケチャップ味みたいなのが気に食わなかったので
ケチャップ少なめ、豆板醤しっかり！甘さ控えめ！って
作ってみたら
すげえええええええええええええええええ
かれえええええええええええええええええええええええええええええええ；；
私は辛さには結構強いというかまあまあ耐性はある。
しかし。
これは完食するのがやっとだった、、、それほど辛くて
味わうどころではない味だった。。。。
エビチリは甘くてちょっと辛いくらいが丁度よいですね！
って結論に至りましたよ。
次回作るときはぜったあああああああああああああい
豆板醤は控えめ、ケチャップ標準よりちょっと少なめ、お砂糖、表示通り
くらいで作るよ！！（涙）
せっかくタラも入れたのに；；
あー。。。胸焼けする～～。。。。