☆トマトとモッツァレラのパスタ
☆生ハムとアボカドのバルサミコソース
トマトパスタ美味かったどす！
オリーブオイルにニンニクの香りをつけてマッシュルームと
湯むきしたトマトを加えて汁がでてきたらコンソメと軽く胡椒をし、
麺が茹だったらソースと絡めて塩で味を整え
お皿によそったらオリーブオイルをひとかけで、できあがり♪
生ハムとアボカドはバルサミコ酢と黒こしょう、レモン汁を絞っていただきましてん。
最近わさび醤油とごま油にはまってたけど、たまには洋風もよろし。
でもやっぱりアボカドはわさび醤油がいいかもなあ。
ちなみに今日のアボカドは一日遅かった。。って柔らかさだった。。。残念。
しかし噛み合わせが変る度食後に頰骨あたりとかに筋肉痛のような
軽い痛みがでるのよね。すぐひくけど。噛み合わせって本当に大事。