☆冷やしトマト素麺
☆ささみとたたきキュウリの桃ラ～和え
この間作った冷やしトマト麺がうまかったので
今日は麺を素麺に。
和をなんとか。。って思ったけど、素材が素材なだけにあっさりしすぎてて
やはり粉チーズはあったほうが美味しいという結論から味付けは
無塩トマトジュース
麺つゆ
タバスコ
黒こしょう
粉チーズ
がよい感じです。
トッピングにカリっと香ばしく焼いたベーコン
アスパラガス。ミニトマト。
更に食べてて思ったのだけど、これは冷たいのでもいいんだけど
暖かいスープのが美味しいかも。
トマトのあったかい麺。次回はあったかいので作ってみますぞ。
それと桃らーのたたきキュウリ。
叩いたキュウリを塩を降って少々馴染ませてごま油少々と桃らーで
味は十分かな？と思ったけど若干味が伸びちゃった感じだったので
醤油で引き締めました。
近頃しょっぱい漬け物ばかり食べてるから
少し濃い口になったかなあ？；気をつけねば、、(´・ω・`)