☆ゴーヤのドライカレー
☆カブと人参のお味噌汁
☆アスパラとプチトマトのサラダ
緑の濃いゴーヤを丸々一本使ってドライカレーを作ったあるよ。
辛みに負けない苦みがかなりいい感じでゴーヤファンには是非食べて頂きたい！
ゴーヤのこの味ってのは絶対体にいいんだろうなあ、、って気にさせる
味だよねえ。まさに良薬口に苦しって奴じゃないだろうか、、って味だ。
具はゴーヤの他に人参、茄子、ピーマンを刻んで炒めてあるよよ。
味付けはSBのカレーパウター、ショウガ、
醤油、砂糖、ケチャップ、塩、コンソメであります。
ゴーヤが半額処分になってたのを二本買ってきたので
まだまだゴーヤ料理は続くであろう。。。