・ちくわともやしの中華丼
・油揚げとわかめのみそ汁
いつもペタだけ押して覗かせて頂いているブログさんで紹介されていた
格安でできる丼ものでちくわともやしを炒めてとろみをつけてご飯に乗せるという
非常にシンプルだけどなにやら無性に食べたくなるメニューがあったので
レシピを拝借させていただきましたm(_ _ )m
塩胡椒ごま油の鉄板味付けとかたくりでとろみをつけてできあがり。
紹介されていた材料はちくわともやしでしたが、
シナチク、長ネギ、カイワレを加えさせて頂きました♪
ん～～～、、、シンプルだけどンマーですお！！想像した通りっていうのか
結構B級グルメぽくて大好きな感じでした♪また作ってみたいと思います。
下のはベランダ菜園のバジルをバジルペーストにしてみよう～！です。。
あいにくフードプロセッサがまったく使えなかったので
（壊れてるのかな？音はせども中身が殆どかくはんできず）
。。しかたなくすり鉢で自力で。。。
すんごい面倒です；；；；；文明の利器は偉大です。。。。。(-"-;A
松の実（１袋25g）
バジルの新芽ボール一杯くらい
ニンニク１カケ
オリーブオイル適量
塩 小さじ1
これを練り練りずうううっとペーストになるまで頑張ります。
ペースト状になったらオリーブオイルを更に加えてのばして
味見。塩加減は少ししょっぱいくらいがいいみたいです。
後は煮沸した空き瓶に移して瓶の口にオリーブオイルを
バジル変色を防ぐのに注いでフタをしてできあがりいいい。
こんな感じ。
ぺっちゃんも納得の一品ができました。
味見したらンメーーーの；；
これはさあ。リッツとかチーズにのせて食べてもうまいよね。。
あと大失敗のチリビーンズ。
何が失敗かというと、
チリパウダーがなかったので代用に色々な香辛料を投入。
なんかカレーみたいな。。。って感じでどーにもチリっぽくないので
冷蔵庫をあさっていたらスイートチリが！♪甘いのは気になるが
チリなんだからチリっぽい味になるだろうと
ドッポドッポいれたら甘いのなんの。。。。
チリっぽい感じになったけど甘くてこれは違うものだろ。。。って感じになってしまいました。。。
ぐふ；；こんな時に限って鍋一杯作ってたりするんだよねえ。。。