・菜の花と肉そぼろのあんかけ豆腐
・筍とスナップエンドウの卵とじ
・わかめとザーサイの中華スープ
菜の花のあんかけは味はシンプルに鶏ガラ、塩と柚子胡椒、醤油だけで
まとめてありますが、柚子胡椒小さじ半分くらいでものすごい
味がしまります♪万能調味料ばんざーーーい！w
和風マーボみたいで美味しいですよ～！菜の花のほんのりした苦みと
柚子胡椒が淡白なお豆腐にマッチマッチです☆
あと冷蔵庫に眠ってたスナップエンドウが微妙に痛みかけていたのか
酸味がありとても不味かった；；でも筍と卵はとても相性が良いですね。
もう一度スナップエンドウが腐る前に作ってみよう。。w