新春そば

年末に食べたそばがあまりに不味かったので
雑煮の残っただし汁を再利用して
再び側リベンジ！
うん、茹でた後洗うだけで極上の美味さ。。
っていうか、あったかいそばを洗うって感覚
わかんないよね、でも洗わないとべっとべっとの
むっちむっちのこの世のソバと思えないソバになります。。
これから初めてソバを茹でるという君！
ちゃんと茹で上がったら流水でもみ洗い！忘れずに！（みんな知ってる？）