・和風スープカレー
あまり美味しそうに見えない写真ですが
これがどっこいすごい美味しくできましたw
出汁は鰹とコンソメ、塩、SBカレー粉、ターメリック、
ブーケガルニカ、ガラムマサラ、ローリエ
お醤油、野菜は大根、人参、レンコン、小松菜、茄子
それに鶏肉。とてもさらっさらのカレーだけど
ものすごい辛いwでもウマウマでした。
市販のどろっとした油っこいカレーが苦手な
人は簡単なので自作カレーおすすめです。
カロリーもすごい控え目になるのでヘルシーですし。
ターメリックには脂肪分解作用があり、
赤いピーマンなんか入れると、更に
カプサイシン効果も得られダイエットの敵といわれる
カレーもお役立ちメニューに早変わりです。
ちなみに私はカレーの具材にあまり使わないような
野菜をガンガンいれてみるのが大好きです♪
ジャガイモとかもいいけど、実際入れると
不思議となんでも合うのですよね、特に
大根は本当に合うと思います。