・豚バラ肉のネギ塩丼
・野菜一味炒め
豚丼のシンプルに塩胡椒、ごま油とネギって
組み合わせも最強ですな。
若干ギラギラしてますが、主にギラギラ
しているのはごま油であます。
ごま油には以下のような利点があります。
むしろ積極的に摂取したいであります。
効能
ごま油が近年注目される要因として、ごま油に特徴的に含まれるゴマリグナンがあげられる。ゴマリグナンにはセサミン、セサミノールをはじめとして主なもので6種類程度ある。ゴマリグナンの中のセサミンは、肝臓の活性酸素を取り除いてくれるので肝臓を守り、機能を高める。またアルコールが分解される途中でつくられる毒素・アセトアルデヒドの生成もおさえるので、ごまを食べると悪酔いや二日酔いを防ぐ効果がある。セサミノールは非常に強い「抗酸化物質」で活性酸素を取り除く効果があり、ごまをたくさん食べれば老化の進行や、病気の発生を防いだり、また紫外線によるシミやシワにも効果があるといわれる。
（from wiki)