カツ丼もどき

一見するとカツ丼に見えるのですが
これは残り物の厚揚げを5ミリ幅に切って
あとは親子丼と同じように
卵でとじたカツ丼もどきであります。。。
しかし、、、うまし！ミョウガを刻んでいれたのだけど
ミョウガが中々良いアクセントになりました。。
一味をふって召し上がれ～☆




買い出しに出る頃には日も暮れ
帰る頃にはいつもの暗闇でありました。。。
しかも。
この時間帯ってスーパーの売り切りセールみたいの
そんなしてないから、あまりお得感なし！
食材は豊富かもしれんが。。。