なんと！昨日甘くて失敗したおこわをおにぎりにして
両面にみりんで溶いた味噌を塗ってフライパンにごま油ちょっと
ひいて焼きおにぎり作ったらすげい美味い！w災い転じて福となる。。
なんていうんだっけ、こういうものが好転すること、、、w
大抵二日目のご飯釜に入った混ぜご飯って水がでてべたっとしてくるから
二日目は焼きおにぎりにしちゃうのがおすすめですなあ☆
ちょっと焦げた甘辛の味噌が食欲をそそりますぞ。
あとサンラータン。
簡単でうまし。といってもレシピは適当で
鶏ガラだしに鶏肉、塩胡椒をベースに
肉に火が通ったらキノコやら野菜を投入。
野菜に火がはいったらお酢と水溶き片栗粉で
とろみと酸味、醤油を風味付けに軽く入れて
溶き卵をさっとまわし入れてできあがり。
器に装ってからラー油をたっぷり入れて召し上がれ～！
お酢は火が入るとまろやかになるからちょっと多めが美味しいですぞ。