父親がものすごい量の銀杏を持って来てくれたので
炒ってはモクモクと頂いておりまふが。。。
銀杏は沢山食べていいというものでもないので（中毒があるみたい
：頭痛とか吐き気とか下痢だったかなんだったかな）
適量としては一日10粒くらいが良いらしい...といいながら
昨日の晩明け方近くに20粒くらい炒って食べてしまったわけですが。。
一応全く平気でした、、、；w
☆銀杏の炒り方
ペンチや専用器具でフライパンに火にかけた時
はじけないように、少し割っておきます。
あまり力任せにやると実が潰れてしまうので
ペンチで殻の半分くらいを縦に挟んで力をいれると
上手い具合に上の方がパチンと割れます。
あとはフライパンで3～4分から煎りして塩振って
できあがりです。
もらった量がすごい量なので、茶碗蒸しとか
少し料理にも応用してみようかな。。
秋といえば秋刀魚ですわね。
という事で秋刀魚を焼きました。。
一尾90円とかで今ならスーパーなどで買えるけど
居酒屋いくとこんなが一尾500円以上なんだから
すごいぼったくりだすな。。。
家では自分が作る手間がありますが、
外で500円だして秋刀魚食べる気にもあまり
なりませぬ。。。。