うずらの玉子入り鳥団子うずらの玉子に鳥ひき肉(塩胡椒卵パン粉片栗粉)をまきつけて弱火でじっくり火を通して、醤油砂糖胡椒お酒片栗粉でとろみをつけたタレにからめてできあがり~。。すっごいンマンマですぞ。シンプルに甘辛の醤油ダレもおいしいけど、一手間かけてショウガ汁をちょっと入れたりしても美味しいかも。