ソフトフランス

パン屋さんに行くと必ずと言って言うほど買うのがソフトフランスパン🥖

練乳クリームがたっぷり入ったパンは最高ですよね

そんなパンを作ろうと昨晩生地を仕込みましたー

今朝は中にクリームを入れるだけと思いきや練乳がない

慌ててクリーム状にしたバターとグラニュー糖を合わせたクリームを作りあんこと生クリームを合わせたフィリングを作りました

今朝の朝食です

しっとりとした生地に甘いフィリングがなんとも言えないマッチング

練乳が無いのが残念

練乳買って来なきゃ