キャロットブレッド

型も味も最高な一品

キャロットブレッド🥕

この丸い形がなんとも言えない

だけどこの型が曲者

発酵8分目の見極めが難しい少しでも発酵がオーバーすると焼成発酵でパンパンになり型から抜く時にうまく抜けない逆に発酵が足りないと上手く丸型にならない

毎回、焼き上がるまでドキドキしてます

このキャロットブレッド🥕が我が家では大人気

食べやすいのももちろんですが味も最高なんですよねー

バターにハチミツ入ってますからねー

1日で無くなります

ここ最近は週３のペースで焼いてます