バナナ

2日前に買ったバナナ🍌が暖かくなった事もあって完熟してしまい慌ててバナナマフィンを作りました

まずはバターをクリーム状にしてシュクレーヌ、トレハロース、塩を入れます

混ぜ合わせた後、全卵を投入

これまたよく混ぜ合わせた後、完熟バナナを入れさらに混ぜ合わせ

チョコチップを加えて型に！

あっという間にマフィンの完成

マドレーヌっぽくなってますが、マフィンです

今回、60グラムを型に入れましたが、70グラムがベストだと学びました

上がりが悪かった〜

味は間違いないので、よし！とします