詳細②

じゃがいものごんべあげはまずはじゃがいもを皮ごと素揚げします。

お鍋に和風だし、醤油、酒、みりん、砂糖を煮立たせたら水時片栗粉でとろみをだし揚げたじゃがいもを投入
絡めたら完成

おつまみとしても良いですよ～



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