夕飯作り①

晩御飯作りスタートです

まずは、スープ

鳥団子スープを作ります
600㏄のお湯に鳥団子と竹の子の水煮を入れ煮立てます。

次にオクラを入れ中華のだし(今日はシャンタンを使用)醤油お好みで入れ、水時片栗粉でとろみをつけます。

これだけで、やさしい味のスープが完成

次は…



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