こんにちは!
先日ボジョレーが解禁してワインが気になる季節になりましたね。
そこでフォレストでワインに合う一品カプレーゼをご紹介します。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131031/17/forest0303/3e/51/j/t02200147_0700046712734109823.jpg?caw=800)
カプレーゼはトマト、モッツァレラチーズにバジルを添え、オリーブオイルかけたシンプルなものなのです。
フォレストではベランダで栽培していて穫れたての葉を使ってるでバジル本来の香りしっかり感じられてとても美味しいですよ。
また、殺菌・抗菌作用も強く、風邪、気管支炎・解熱・口内炎などの細菌性の病気に予防効果があります。
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