家二郎
お昼は二郎インスパラーメン。
トッピングはヤサイ、ニンニクと
豚肩ロースを低温調理したレアチャー。
そして！なんと言っても特筆すべきは
このごわごわのワシワシ麺(swipe2枚目)。
シャバ上のスーパーでは決して売ってない。
そんな中、家二郎セットを販売している
丸山製麺さんのご好意で頂戴致しました
ラーメン好きにとってはかなり貴重ですよ。
>>>> @maruyamaseimen
Instagramでお料理写真を載せています！
こちら→https://www.instagram.com/uchikoc/
レシピブログランキングというものに参加しています。
↓↓↓よろしければポチって頂けると嬉しいっす！↓↓↓
朝ごはん
かぼちゃの煮物は塩しか使わない作り方で。
かぼちゃの旨味の詰まった水分で煮込むので
自然の甘みが滲み出る作り方ですよ〜。
「かぼちゃの煮物」
【材料】2～3人分
・かぼちゃ…1/3個
・塩…小さじ1/2
・水…100cc
【作り方】
(1)かぼちゃの種を取り、食べやすい大きさに切る。
(2)鍋にかぼちゃを入れてアルペンザルツを全体に行き渡るようにまんべんなくふりかける。
(3)鍋を上下左右に振り、塩が全体に行き渡るようにする。
(4)15分程放置するとかぼちゃの表面に水がついてくるので、その段階になったらお水を加える。分量は100ccと書いてありますが、かぼちゃの半分上が出る程度まで水を入れる。
(5)火をつけて沸騰させ、沸騰後10〜15分程度煮込み、オレンジ色になったら火を止めて蓋をして10分程度休ませたら完成。
Instagramでお料理写真を載せています！
こちら→https://www.instagram.com/uchikoc/
レシピブログランキングというものに参加しています。
↓↓↓よろしければポチって頂けると嬉しいっす！↓↓↓
トーストとスムージー
東陽町にある「モンシェール」のデニッシュ。
そして食後はサジーを使ったスムージー😋
サジーって酸っぱいんだけど、こうして飲むと最高。
このサジージュースは100%天然で人工甘味料などは
一切不使用。だからこんなスムージーにもぴったり。
[材料]
・ほうれん草...1株
・ヨーグルト...100g
・凍らせたバナナ...1本
・サジー...30ml
サジージュースはこちらから。
https://cybercactus.work/link.php?i=pgi9ys3o9xiw&m=mgglndzl5uju
Instagramでお料理写真を載せています！
こちら→https://www.instagram.com/uchikoc/
レシピブログランキングというものに参加しています。
↓↓↓よろしければポチって頂けると嬉しいっす！↓↓↓
豚汁定食
今日の朝ごはん。
熱々の豚汁😋🤚
Instagramでお料理写真を載せています！
こちら→https://www.instagram.com/uchikoc/
レシピブログランキングというものに参加しています。
↓↓↓よろしければポチって頂けると嬉しいっす！↓↓↓
きのこ餡掛けほうじ茶そば
冷房と冷たい飲み物で身体を冷やしがち。
腸内環境の改善も含めて
温かい汁物が食べたくて...夏。
きのこの香りとほうじ茶の香りで
美味しさがグっと引き立つ。
自家製麺つゆに生姜を効かせた
餡掛けのお汁で予想以上に汗だくになり
シャワー→冷房の部屋でビール→冷えるという
繰り返しになりそうな予感ですよ〜。
お蕎麦は、はたけなか製麺さんの
ほうじ茶そば。なんとも香り高く最高の逸品。
>>>> @hatakenakaseimen
.
ほうじ茶は茶来未さんセレクト
>>>> @chakumi_nihoncha
Instagramでお料理写真を載せています！
こちら→https://www.instagram.com/uchikoc/
レシピブログランキングというものに参加しています。
↓↓↓よろしければポチって頂けると嬉しいっす！↓↓↓