焼きカレー

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明太とろろそば

急にざるそばが食べたくて季節外れのざるそば。

お蕎麦は、はたけなか製麺さんの
ほうじ茶そば。なんとも香り高く最高の逸品。
>>>> @hatakenakaseimen
ほうじ茶は茶来未さんセレクト
>>>> @chakumi_nihoncha

明太子はたら子一番本舗さん
>>>> @tarako1banhonpo

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手羽元とじゃがいものスタミナ煮定食

友達のインスタ見てたら「絶対食べたい！」
とレシピを保存しておいたスタミナ煮。
家庭料理もやっぱり工夫ひとつで旨さも倍増。

レシピはこちら

https://www.instagram.com/p/CEvqj_UgGHF/

emi on Instagram: “・ガッツリガツンと！手羽元とじゃがいものスタミナ煮 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピ有♡ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ にんにく🧄1個、まるっと入れちゃいます。 刻みません。おろしません。皮だけ剥いてそのまんま。 おいもと一緒に食べちゃいましょ♡…”

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明太とろろごはん

摩り下ろしたとろろに明太子をたっぷり。
そしてさらに、高級ふりかけ「思わず舌鼓」
この相性が抜群に良くて最高。

日本近海で水揚げされる鰹を使った鰹節は
全体の1%あるかどうか、というものだそうで
本来であれば近海の生のかつおは
刺し身やたたきで食べられるもの。
それをあえて鰹節にしたものを贅沢に使用。
小林食品
>>>> @shitazutsumi

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天然真鯛の鯛めし定食

新鮮な玄界灘産天然真鯛100%使用した
「まる弥の魚卓」さんの絶品鯛めし。
獲れたての新鮮な魚を新鮮なうちに
一つ、一つ手作業で加工し真空冷凍。

漁師のお父さん
それを加工するお母さん
家族で営まれている小さなお店
愛情たっぷりのひもの屋さん
「まる弥の魚卓」
>>>> @maruyanogyotaku

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