とうもろこしのヒゲって・・・。 -41ページ目

ネイルチェンジ

ネイル変えました～

今回は、粒子の細かいラメが入ったクリアベースに

クリームホワイトのフレンチです。

ゴールド＆シルバーのラメラインがきれい

うれし～い

日曜日は和菓子教室です。

今日でSTEP2が終了し、来月からSTEP3に入ります。

どんどん高度になっていきますよ～

今回は、『桃山』　、『晩秋（きんとん）』、『笹のしずく』　を作りました

こちらは桃山・・・中あんは、こしあんとしろあんのマーブルなんです。

笹のしずく・・・よ～く練った葛に大納言小豆を入れてあります。

つるっとした葛と小豆の食感がGOOD

夏の暑い時期にも良いですね。

晩秋です。

７メッシュでそぼろ状にした餡を、きんとん箸でつぶ餡に刺していきます。

これがと～っても難しい・・・

あんまり上手に出来ず、トホホ

仕上げの氷餅は、霜を表現しているんですって

お味はムフフ

今日も楽しかったです。

ありがとうございました≧(´▽｀)≦

土曜日はあいにくの雨・・・

前日から激しく降っていましたね。

午前中は、先日ご注文頂いたイヤリングを届けに美容院へ・・・

気に入って頂けると良いな～。。

その後、カリグラフィーのK先生とアトリエのお友達と３人でランチです

ずっと楽しみにしていました

場所は中区にある　『氷箱里』　さんです。

一級点心師の劉さんが腕をふるい、ランチタイムも大盛況

私は米線セットと韮饅頭をオーダー、そしてちょっと欲張って

小籠包を３人で・・・

韮饅頭・・・外はカリカリ、中はジューシーで本当美味しい

何個でもいけちゃいます。。

米線（ミーシェン）は、お米とお水だけで出来ていて、

身体に良い麺だそうです。

塩味でさっぱり、でも豚肉のこくもあってとっても美味しい

小籠包・・・餡も生地もとっても美味し～い

点心の一部が通信販売でも買えるのがうれしいですね。。

久しぶりにゆっくりお話できて、とっても楽しかったです。

先生、Ｈさん、ありがとうございました。

またランチしましょうね～

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